Kiat untuk layanan bir yang baik
1. Aturan mug buram! Baik Anda menyajikan botol, kaleng, atau dari tong, mug buram akan membuat bir lebih dingin lebih lama. Untuk membekukan gelas Anda, bilas mug, pilsner, atau pint Anda dengan air, lalu masukkan ke dalam freezer. 2. Tuang untuk mencegah kepala berbusa. Setelah mengeluarkan mug beku dari freezer, gosokkan telapak tangan dengan gerakan naik turun pada bagian luar gelas. Jangan menggosok seluruh gelas, cukup gosok satu strip kecil untuk digenggam saat Anda menuangkan. Miringkan gelas ke samping dan jaga agar botol atau kaleng menyentuh bagian dalam gelas saat Anda menuangkannya. Ini akan mengurangi jumlah kepala (busa) saat Anda menuangkan. 3. Jangan memompa tong secara berlebihan. Jika Anda menyewa tong untuk pesta Anda dan menggunakan keran tong portabel, Anda akan diminta untuk memompa tong dengan pompa tangan manual yang terpasang. Banyak orang terlalu sering memompa pompa tangan yang mendorong terlalu banyak udara ke dalam tong dan menyebabkan bir berbusa. Ingat saja aturan sederhana ini: Pompa satu, dua, tiga, dan tuangkan. 4
. Bosan dengan bir? Jika Anda sudah cukup minum atau Anda bukan peminum bir besar, coba tambahkan salah satu dari ini ke 12 ons bir ringan:- Dua ons soda lemon-lime untuk rasa yang lebih manis.
- Dua sejumput garam untuk memotong rasa bir.
- Satu ons campuran Bloody Mary untuk rasa pedas.
Halaman berikutnya: Cara menyajikan koktail/minuman campuran – dan apa yang Anda butuhkan di tangan
