Menyajikan koktail atau minuman campuran
Ada ratusan jenis minuman keras dan ribuan resep minuman. Saat mengadakan pertemuan, rencanakan beberapa koktail khusus yang ingin Anda tampilkan, beli semua bahannya, dan hafalkan resepnya. Anda akan terlihat seperti seorang profesional saat membuatnya untuk tamu Anda. (Berikan ini resep koktail musim panas yang sehat mencoba!)Simpan persediaan bar ini di tangan:
- Pengocok koktail
- Saringan
- Jigger (alat yang digunakan untuk mengukur minuman keras)
- Pembuka Botol/Anggur
- Tuang spouts (satu untuk setiap botol minuman keras)
- Baki Buah (atau mangkuk kecil untuk menyimpan hiasan)
- Rimmer kaca
- Handuk bar
- Gelas koktail
- Sedotan (kecil dan besar)
Tips membuat minuman:
1. Dikocok dan tidak diaduk. Kita semua tahu bagaimana James Bond menyukai martininya - dikocok bukan diaduk - tetapi kenyataannya adalah Anda tidak boleh mengocok martini kecuali diminta untuk melakukannya. Martini adalah minuman yang dikenal dengan rasa uniknya baik gin atau vodka, dan mengocok minuman akan merusak vodka atau gin, yang akan mengubah rasanya sepenuhnya.
2. Mulai segar untuk setiap minuman. Membuat minuman itu seperti melukis sebuah karya seni. Banggalah dengan semua yang Anda buat dengan menggunakan gelas baru untuk setiap minuman. Setiap koktail harus dibuat dengan es segar, dan pastikan Anda melengkapi setiap minuman dengan hiasan mewah. 3. Tetap lengkap. Selalu sediakan vodka, gin, rum, tequila, dan wiski. Minuman keras ini paling sering digunakan dan dapat dicampur dengan bahan dasar seperti jus buah atau soda untuk berbagai macam koktail. 4. Pilihan hemat. Jika Anda kekurangan uang tetapi ingin menyajikan minuman koktail, buat minuman beralkohol. Buat mangkuk punch menjadi mewah dengan mengiris buah pada malam sebelumnya dan simpan buah dalam kantong kunci zip di freezer Anda. Setelah mencampur pukulan Anda, tambahkan irisan buah beku — Anda akan memiliki hiasan warna-warni serta es batu buah untuk menjaga minuman Anda tetap dingin. Ini resep sangria super pasti menyenangkan.5. Investasikan dalam buku minuman. Pelajari minuman dasar untuk memperluas pengetahuan Anda dan kemudian buat beberapa minuman Anda sendiri. Hebatnya lagi, Anda tidak akan bingung ketika seseorang meminta Anda untuk membuatnya menjadi Kopi Putih Rusia, Jolly Rancher atau Citrus-Fruit Punch. 6. Gunakan jeruk segar yang diperas. Saat jeruk nipis atau jus lemon diminta, gunakan perasan segar alih-alih botolan. Minuman seperti makanan yang dimasak di rumah, semakin segar bahannya semakin baik. Ikuti tips ini dan Anda akan menjadi bartender ahli dalam waktu singkat. Dan jika Anda ingin istirahat dari hosting tetapi tidak ingin menunggu untuk menikmati minuman, baca 10 tips untuk dilayani terlebih dahulu di bar.