Sentimen anti-gula adalah yang tertinggi sepanjang masa, tetapi seberapa sehatkah itu?
Kredit gambar: Laurence Monneret/Getty
Kemungkinannya adalah, Anda atau seseorang yang Anda kenal telah ikut-ikutan "Saya berhenti gula", baik sebentar atau untuk jangka panjang.
Dan jika akun media sosial Anda mirip dengan milik saya, Anda mungkin dibombardir dengan lusinan gambar hidangan dan makanan penutup bebas gula setiap kali Anda masuk.
Tidak dapat disangkal bahwa diet tinggi gula memiliki implikasi kesehatan. Bukti ilmiah menghubungkan asupan gula yang berlebihan dengan peningkatan tingkat obesitas, penuaan dini, kerusakan gigi, kecanduan dan kelelahan, di antara kondisi serius lainnya.
Di satu sisi, gula menjadi tembakau baru. Ini dihukum oleh blogger kesehatan di seluruh dunia dan telah diberi label lebih adiktif daripada heroin dan kokain oleh penulis terkenal, Sarah Wilson.
Sentimen anti-gula tidak hanya diperuntukkan bagi buku, blog, dan artikel berita. Mereka sekarang meluas ke halaman sekolah, menurut laporan terbaru.
Pekan lalu, orang tua mengungkapkan bagaimana mereka telah “dipermalukan” oleh guru yang telah diperintahkan untuk menulis surat kepada mereka tentang isi kotak makan siang anak-anak mereka.
Orang tua memberi tahu news.com.au bahwa mereka disarankan untuk meninggalkan makanan ringan dan makanan manis yang tidak sehat di rumah, dengan guru bahkan mengirim pulang makanan ringan tertentu yang tidak sesuai dengan nutrisi sekolah atau penitipan anak mereka aturan.
Anggota panel di Channel Ten Studio 10 program menyebut sikap ini "benar-benar dan benar-benar konyol" dan "omong kosong status pengasuh", dengan Ita Buttrose mengklaim dia akan "marah" jika itu terjadi padanya.
Para wanita menunjukkan bahwa ada kebutuhan untuk kontrol orang tua dalam situasi seperti ini dan juga berpendapat bahwa item kotak makan siang harus dipilih atas kebijaksanaan orang tua.
Dengan sentimen anti-gula yang tampaknya berada pada titik tertinggi sepanjang masa, tidak mengherankan jika kritikus seperti ahli gizi, Cassie Platt, telah mengecam beberapa sikap yang lebih ekstrem. Platt adalah penulis buku kontroversial yang diterbitkan tahun lalu, Jangan Berhenti Gula, yang bertujuan untuk mempromosikan pilihan gula yang sehat - terutama fruktosa, yang ditemukan dalam buah.
Selama fenomena anti-gula tidak menunjukkan tanda-tanda melambat, debat cerdas yang berfokus pada masalah nyata dan bukti tentang masalah kesehatan terkait asupan gula berlebih dipersilakan. Masukkan poin yang diangkat oleh Wali jurnalis, Alex Renton, yang, akhir tahun lalu, membidik hiperbola dan menunjukkan bahwa krisis gula yang sebenarnya bukan di antara "Anda atau saya”, tetapi termasuk di antara orang miskin — dan, seringkali, orang-orang ini tidak memiliki akses ke perlengkapan tentang berhenti Gula.
Renton juga berpendapat bahwa pemerintah harus lebih bertanggung jawab atas produk tidak sehat yang dijual dan dipasarkan dan mengatasi akar penyebabnya. “Kami memang membutuhkan tindakan bersama untuk gula: Kami tidak membutuhkan lebih banyak orang sehat yang mengkhawatirkan kesehatan mereka,” tulisnya.
Lebih lanjut tentang diet
Pilihan takeaway yang sehat
Ide makan siang sehat untuk bekerja
Resep ayam cepat dan mudah
