Pasta bisa menjadi tugas yang menakutkan karena biasanya ada saus kental yang kental. Tetapi ketika daging dan sayuran adalah satu-satunya saus yang Anda butuhkan, pasta menjadi makan malam termudah di dunia untuk dibuat.
Pasta lezat setiap saat dalam seminggu. Ini bisa menjadi cara sempurna untuk membuat Anda bersemangat dan siap untuk bekerja minggu depan, atau tanda seru yang hangat dan menghibur di akhir minggu yang panjang itu. Tetapi tidak masalah ketika Anda memilih untuk membuat makan malam pasta Anda, tidak ada yang lebih baik daripada pasta yang hanya membutuhkan waktu 30 menit. Mengapa hidangan pasta ini begitu mudah? Karena benar-benar tidak ada saus untuk dibicarakan. Sosis, brokoli rabe, dan cuka adalah apa yang memberi hidangan ini rasa yang luar biasa dan akan membuat semua orang, bahkan pemakan yang paling pemilih, kembali lagi.
Sosis dan brokoli rabe dasi kupu-kupu
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 8 ons pasta farfalle mini
- 8 ons sosis Italia manis, buang selubungnya
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang merah, cincang
- 2 sendok makan cuka anggur merah
- 1 ikat brokoli rabe, cincang
- Garam dan merica secukupnya
- keju parmesan
Petunjuk arah:
- Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan dan kembalikan pasta ke dalam panci.
- Sementara pasta dimasak, panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan sosis dan masak sampai tidak lagi berwarna merah muda, sekitar lima menit. Tambahkan bawang merah dan masak selama satu menit lagi.
- Tuangkan cuka dan masak, menggunakan sendok kayu untuk mengikis semua bagian yang kecokelatan. Tambahkan brokoli rabe, taburi dengan garam dan merica dan masak sampai brokoli rabe berwarna hijau dan empuk, sekitar dua menit.
- Aduk campuran sosis ke dalam panci pasta. Bagilah di antara empat mangkuk dan taburi dengan keju Parmesan.
Resep brokoli rabe lainnya
Brokoli rabe tumis dengan bawang putih
Brokoli rabe dengan kacang cannellini
Rabe brokoli wijen jahe
