GF Friday: quinoa kayu manis lembut dan mangkuk sarapan acorn squash – SheKnows

Ketika Anda memikirkan quinoa dan acorn squash bersama, Anda mungkin memikirkan lauk atau salad. Pikirkan lagi! Keluarkan kombo ini untuk sarapan beraroma dan sehat yang dibumbui dengan kayu manis dan di atasnya dengan cranberry.

Cerita terkait. Pai Berry Padma Lakshmi Berfungsi sebagai Camilan Manis & Sarapan Lezat

Saya tidak selalu menyediakan waktu untuk sarapan yang tepat, tetapi resep ini dan kombinasi rasa dan teksturnya dalam mangkuk sarapan yang lezat membuat saya ingin melakukan hal yang benar di pagi hari Quinoa adalah biji-bijian bebas gluten yang sangat disukai dan serbaguna yang tidak mengecewakan setiap saat hari.

Kayu manis, sirup maple, dan gula merah dicampur dengan quinoa untuk seluruh proses memasak. Apa yang Anda dapatkan adalah kebaikan krim yang penuh rasa - dan itu sebelum menambahkan susu, cranberry, dan acorn squash. Labu mudah dibuat dan menambah warna dan sumber nutrisi untuk makan pagi Anda.

Resep mangkuk sarapan quinoa kayu manis dan acorn squash bebas gluten

Mangkuk sarapan ini dapat diganti sehingga Anda dapat menyajikannya sepanjang minggu tanpa ruang untuk kebosanan. Untuk tekstur tambahan, coba tambahkan kacang panggang atau almond ke mangkuk Anda. Ganti cranberry dengan buah segar seperti irisan pisang atau apel potong dadu, atau taburi dengan sedikit kelapa parut.

Porsi 2

Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 1 jam 5 menit | Total waktu: 1 jam 10 menit

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam
• 2 sendok makan mentega, lelehkan
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1 cangkir quinoa mentah
• 2 gelas air
• 3 sendok makan sirup maple
• 3 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 cangkir cranberry kering
• Susu, untuk penyajian

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Potong labu acorn menjadi dua memanjang, dan keluarkan biji dan potongan benang lainnya.
2. Tempatkan sisi potongan labu di atas loyang. Olesi permukaan dan area yang dilubangi dari masing-masing bagian dengan mentega lunak. Bumbui dengan garam, merica, dan 1 sendok makan gula merah.
3. Panggang labu tanpa tutup selama sekitar 45 menit atau sampai garpu empuk. Angkat, dan biarkan dingin saat disentuh.
4. Iris labu menjadi potongan 2 inci, lalu potong masing-masing menjadi kubus dan buang kulitnya. Menyisihkan.
5. Sekitar setengah waktu memasak labu, tambahkan quinoa ke dalam panci sedang. Tambahkan air, sirup maple, sisa gula merah dan kayu manis.
6. Didihkan. Kurangi panas hingga mendidih, tutup, dan masak selama 15 hingga 20 menit atau sampai cairannya terserap. Angkat dari api, dan aduk cranberry.
7. Bagi campuran quinoa menjadi 2 mangkuk. Bagilah kubus squash, dan tambahkan ke quinoa. Sajikan dengan susu untuk dituangkan di atas quinoa.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Lebih banyak resep bebas gluten

Pai ubi jalar dengan kulit quinoa-walnut
Muffin labu-chai dengan glasir vanila dan almond berlapis maple
Spaghetti squash dengan ayam panggang, tomat panggang dan Parmesan