3 resep chard Swiss sederhana – SheKnows

Ada alasan mengapa lobak Swiss adalah salah satu sayuran paling populer di Mediterania. Sayuran hijau ini tidak hanya kaya akan fitonutrien, tetapi juga mudah disiapkan, dengan rasa ringan yang cocok untuk berbagai resep.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis' Italian Spin on French Onion Soup Ditemukan di Roti & Keju

Lobak Swiss adalah sayuran berdaun hijau tua yang dianggap sebagai makanan super dan merupakan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat baik. Sayuran ini milik keluarga chenopoda, yang juga termasuk bayam dan bit. Chard adalah sayuran hijau beraroma sangat ringan, menjadikannya tambahan yang bagus untuk smoothie, tumis, sup, dan salad.

Resep smoothie hijau berdaun tropis

Hasilkan 1 smoothie besar atau 2 kecil

Bahan-bahan:

• 4 daun lobak Swiss
• 1 cangkir bayam organik
• 1 sendok makan biji chia
• 1 buah pisang, iris
• 1/4 cangkir potongan nanas segar
• 1 buah mangga segar, potong dadu
• 1 (1 inci) potong jahe segar
• 1 gelas air kelapa
• 1 cangkir es batu

Petunjuk arah:

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender.
click fraud protection
2. Blender dengan kecepatan tinggi sampai smoothie halus dan lembut, tanpa potongan.
3. Tuang smoothie ke dalam 1 gelas tinggi atau 2 gelas kecil.
4. Hiasi dengan buah segar, granola atau biji-bijian dan sajikan segera.

Resep frittata chard Swiss mini

Hasilkan sekitar 12 mini frittatas

Bahan-bahan:

• 12 telur organik utuh
• 3-4 daun lobak Swiss, cincang halus
• 1/2 paprika merah, potong dadu
• 1/2 bawang merah, potong dadu
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• Garam dan merica, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Semprotkan loyang muffin dengan semprotan memasak antilengket dan lapisi dengan pembungkus cupcake.
2. Tempatkan telur dalam mangkuk besar dan kocok dengan mixer tangan.
3. Lipat sisa bahan ke dalam telur dan bagi campuran di antara cangkir muffin.
4. Panggang frittatas mini, terbuka, selama 25 menit atau sampai telur benar-benar matang.
5. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
6. Simpan sisa frittatas mini di lemari es.

Sup jelai sayuran slow cooker yang lezat dengan resep lobak Swiss

Hasil 6-8 porsi

Bahan-bahan:

• 2 (14 ons) kaleng kaldu sayuran organik
• 1 gelas air
• 1 cangkir jelai mutiara, mentah
• 1 bawang manis, potong dadu
• 6 daun lobak Swiss, cincang halus
• 4 batang seledri, potong dadu
• 1 cangkir kacang manis organik
• 1 zucchini besar, potong dadu
• 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu organik (jangan tiriskan)
• 3 lembar daun salam kering
• 2-3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan thyme segar (bisa diganti 1/2 sendok makan thyme kering)
• Garam dan merica, secukupnya

Petunjuk arah:

1. Masukkan semua bahan ke dalam slow cooker.
2. Tutup sup dan masak dengan api kecil selama 8-10 jam atau suhu tinggi selama 6-8 jam, aduk sesekali.
3. Sendok sup ke dalam mangkuk dan sajikan panas.
4. Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es.

Tip: Sup hangat ini juga bagus untuk pembekuan, sehingga Anda dapat memilikinya saat Anda ingin makan cepat tanpa sakit kepala.

Lebih banyak resep chard Swiss

Tart chard Swiss pedesaan
Lobak Swiss yang lembut
Miju merah kari dan sup lobak Swiss