Cokelat, produk roti, minuman ringan, dan manisan lainnya tersedia sepanjang waktu. Aksesibilitas konstan mereka dapat membuat makan dalam jumlah sedang menjadi sulit. Meskipun menghindari makanan manis sama sekali tidak diperlukan untuk kesehatan yang baik, kalori dalam makanan manis bertambah dengan cepat, membuat pengendalian berat badan menjadi lebih sulit. Makanan manis juga bisa menggantikan makanan bergizi yang mengandung vitamin, serat, fitokimia, dan zat lain yang penting untuk kesehatan kita.
Pegang gula, pai madu
Bagian dari masalah dengan makanan manis adalah menetapkan batas yang masuk akal bisa membingungkan. Beberapa ahli menyarankan bahwa tidak lebih dari sepuluh persen kalori kita harus berasal dari tambahan gula. Gula tambahan berarti pemanis seperti gula meja, sirup jagung fruktosa tinggi dan madu, bukan gula alami dalam buah dan susu, misalnya.
Menurut para ahli ini, jumlah gula tambahan yang masuk akal akan bervariasi sesuai dengan kebutuhan kalori seseorang. Orang dewasa yang tidak banyak bergerak atau mencoba menurunkan berat badan mungkin membatasi diri pada minuman ringan biasa 12 ons atau 2 biskuit dan secangkir es krim, asalkan sedikit makanan manis lainnya, seperti jeli atau sereal manis dimakan selama hari. Orang yang cukup aktif, yang ingin mempertahankan berat badannya, dapat menikmati sebatang permen kecil dan enam kue kecil per hari.
Pilihan manis yang bisa Anda sukai
Muncul dengan tujuan pribadi untuk makan yang manis-manis dalam jumlah sedang hanyalah sebagian dari masalahnya. Tantangan yang lebih besar adalah bertahan dengan itu. Ini tentu melibatkan membuat pilihan.
Salah satu cara untuk mengurangi daya tarik permen adalah dengan membatasi variasi di sekitar Anda. Jika es krim atau kue adalah kelemahan Anda, isi rumah Anda hanya dengan satu rasa dalam satu waktu. Jika Anda makan di luar, hindari buffet multi-makanan penutup di mana Anda tergoda untuk mencicipi berbagai jenis makanan penutup.
Identifikasi permen yang paling Anda sukai dalam hidup dan pertahankan dalam jumlah kecil.
Beberapa orang menemukan bahwa makan makanan manis hanya untuk pencuci mulut – tidak pernah sebagai makanan ringan – membuatnya lebih mudah untuk membatasinya dan mengurangi keinginan untuk mengidam. Satu studi menemukan bahwa setelah dua minggu makan cokelat dua kali sehari, 15 hingga 30 menit setelah makan, orang yang mendambakan cokelat merasakan penurunan keinginan mereka untuk cokelat. Tetapi para penggila dan bukan penggila yang makan cokelat di antara waktu makan merasakan keinginan mereka meningkat. Makan cokelat atau makanan manis lainnya secara teratur untuk memuaskan rasa lapar di antara waktu makan dapat mengajarkan kita untuk mendambakannya.
Demikian pula, ahli perilaku makan mengatakan bahwa menggunakan permen untuk mengatasi emosi yang mengganggu mendorong kita untuk bergantung padanya. Untuk alasan ini, yang terbaik adalah mempelajari cara mengelola stres tanpa beralih ke makanan.
Makan yang manis memang menyenangkan, tetapi untuk mengurangi asupan kalori berlebih, kita perlu memilih yang paling memberi kita kesenangan dan memakannya dalam jumlah sedang. Melakukan hal itu akan memberi ruang bagi makanan bergizi yang membangun kesehatan yang baik: sayuran, buah-buahan, biji-bijian dan kacang-kacangan.
Untuk saran lebih lanjut tentang ngemil sehat, hubungi American Institute for Cancer Research di 1-800-843-8114, ext. 111, dan minta salinan Snacks gratis Anda – Buatan Rumah untuk Kesehatan.
