Saat perayaan besar tiba, anggur adalah kebutuhan. Tetapi meskipun Anda benar-benar nyaman memilih sebotol anggur untuk diri sendiri, membeli 10 botol atau 10 kotak adalah hal yang sangat berbeda. Berikut adalah beberapa tips untuk melakukannya dengan benar!
Tetap sederhana
Pilih satu anggur yang menarik bagi kebanyakan orang dan selaraskan dengan makanan yang Anda sajikan. Itu harus muda, buah, ramah makanan dan tidak terlalu asam.
Merah bertubuh terang, seperti grenache atau pinot noir murah, disajikan sedikit dingin, cocok dengan hampir semua menu atau prasmanan. Jika tamu Anda tidak sering minum wine, wine putih dengan sedikit rasa manis, seperti riesling off-dry atau chenin blanc, mungkin akan menyenangkan mereka. Bagaimanapun, jangan merasa berkewajiban untuk menawarkan beberapa anggur.
Tetap murah
Anggur tidak perlu mahal untuk melayani tujuan terpentingnya: menyempurnakan makanan dan menciptakan suasana yang meriah. Banyak anggur lezat — bahkan anggur bersoda — tersedia dengan harga kurang dari $10.
Beli jumlah yang tepat
Amati daftar tamu dan hitung anak-anak dan abstain, jadi Anda bisa mengetahui berapa banyak orang yang benar-benar akan minum. Sebagai aturan umum, Anda dapat menghitung lima gelas per botol anggur (sekitar 60 gelas per kotak).
Orang biasanya akan minum lebih banyak anggur di malam hari daripada sore hari, dan lebih banyak pada Jumat atau Sabtu malam daripada Minggu. Jika panas dan pesta di luar ruangan, perkirakan konsumsi akan turun.
Pertimbangkan untuk menggunakan gelas anggur asli
Sebenarnya, Anda bisa minum anggur dari apa saja mulai dari cangkir Dixie hingga kristal halus dan tetap menikmatinya. Tetapi jika Anda akan bersusah payah untuk membeli anggur yang enak, maka itu akan menunjukkan keuntungan terbaik dalam gelas. Anda dapat menyewa kacamata dengan harga murah dari toko perlengkapan pesta mana pun. Hanya dengan beberapa dolar lebih, Anda dapat membeli kacamata per kotak dari pemasok restoran masing-masing sekitar $2 (periksa Halaman Kuning). Jika Anda sering menghibur, itu langkah yang cerdas.
Konsultasikan dengan spesialis anggur
Pedagang anggur lokal atau pramusaji anggur supermarket adalah pakar dalam memperkirakan berapa banyak yang Anda perlukan dan membantu Anda menemukan anggur terbaik untuk acara tersebut. Sebagian besar pedagang anggur memberikan diskon minimal 10 persen untuk kemasan anggur.
Jangan stres
Peristiwa besar bisa membuat pusing, jadi tidak ada gunanya membiarkan anggur pilihan Anda memperburuk keadaan. Sangat menyenangkan mengingat bahwa kecuali tamu Anda benar-benar penggemar anggur, kebanyakan dari mereka tidak akan terlalu memperhatikan apa yang mereka minum, tetapi akan fokus untuk menikmati acara Anda.
