Koki Sneaky tahu penggantinya – Halaman 3 – SheKnows

Fillet tepi laut yang nikmat

Saus dill krim dingin adalah pasangan yang sempurna dengan fillet ikan yang dipanggang dan renyah. Dengan membuat pilihan cerdas seperti menukar yogurt ala Yunani Plain Dannon Oikos dengan mayo yang biasanya ditemukan dalam saus dill (yoghurt memiliki sekitar 80 persen lebih sedikit lemak daripada mayo biasa), Anda dan keluarga Anda akan menikmati makanan lezat tanpa berpikir dua kali tentang apa itu hilang!

Bahan-bahan:

• 1 pon fillet ikan putih segar (nila, sol, flounder atau haddock)
• 1/2 cangkir yogurt plain Dannon Oikos ala Yunani
• Semprotan memasak antilengket

saus dill

• 1/2 cangkir yogurt plain Dannon Oikos ala Yunani
• 2 sendok teh mustard Dijon
• 1 sendok teh dill kering
• 1/2 sendok teh peterseli kering
• 1/4 sendok teh bubuk bawang bombay
• 1/4 sendok teh madu

roti

• 1/4 cangkir keju Parmesan parut
• 1/3 cangkir remah roti gandum utuh
• 1 sendok teh bumbu Italia
• 1/4 cangkir irisan almond

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 425 derajat F.
2. Untuk membuat saus dill, campur semua bahan dalam mangkuk kecil, aduk rata dan dinginkan hingga siap digunakan.
click fraud protection
3. Untuk membuat breading, gunakan mangkuk besar yang dangkal dan campurkan semua bahan breading, campur semuanya menjadi satu.
4. Semprotkan loyang dengan semprotan memasak antilengket.
5. Tambahkan 1/2 cangkir yogurt ala Yunani Plain Dannon Oikos ke dalam mangkuk kecil yang dangkal.
6. Celupkan fillet ikan ke dalam yogurt tawar, lalu tepuk-tepuk tepung roti di setiap sisi ikan.
7. Tempatkan ikan di atas loyang dan panggang selama 15-20 menit, atau sampai lapisan tepungnya berwarna keemasan.