Menu pesta koktail Grammy – SheKnows

Grammy setelah pesta di Hollywood menarik semua perhentian dengan Champagne mahal dan gigitan katering yang lezat, tetapi Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk mengadakan pesta layak Tinseltown di rumah.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Resep Koktail Menyegarkan Sempurna Penuh Rasa Musim Gugur Terbaik

Penghargaan Grammy

Bawa pulang penghargaan untuk pesta terbaik!

Grammy setelah pesta di Hollywood menarik semua perhentian dengan Champagne mahal dan gigitan katering yang lezat, tetapi Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang untuk mengadakan pesta layak Tinseltown di rumah.

Berikut adalah beberapa cara untuk membuat pesta Grammy Awards Anda meriah:

• Beri tamu Anda alasan untuk menarik gaun hitam (atau merah!) kecil itu dari belakang lemari mereka dengan meminta pakaian koktail. Anda akan merasa seperti sedang berada di karpet merah.
• Jika gaun desainer bukan milik Anda, mintalah tamu datang sebagai artis favorit mereka. Mengapa menunggu Halloween untuk memakai kostum?
• Buat daftar putar lagu oleh nominasi favorit Anda untuk diputar sebelum penghargaan.
• Buat prediksi untuk pemenang setiap kategori Grammy dan hadiahi tamu yang menebak paling benar dengan sebotol sampanye.
• Jika tamu Anda benar-benar merasa longgar, bagaimana dengan karaoke kecil? Bernyanyi bersama dengan nominasi teratas seperti Adele, Lady Gaga dan Rihanna.

Tentu saja, kita tidak bisa melupakan makanan dan minuman, yang biasanya merupakan bagian terpenting dari pesta apa pun. Tetap sederhana namun elegan dengan koktail Champagne dan sentuhan terbaru pada makanan pembuka klasik.

Resep karamel bawang dan tartlet Gruyere

Membuat 24

Bahan-bahan:

Tart bawang selalu mendapat tempat di menu pesta. Versi mini ini diperbarui dengan bawang karamel balsamic dan keju Gruyere.

• 2 lembar adonan pie yang didinginkan
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 4 cangkir bawang kuning iris tipis
• 1 sendok makan cuka balsamic
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 4 ons keju kambing
• 1 cangkir keju Gruyere parut, bagi penggunaan
• 1/4 cangkir krim kental
• 2 butir telur besar
• 1 sendok teh thyme segar cincang

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
2. Potong sembilan (lingkaran 3 inci) dari setiap lembar adonan pai. Kumpulkan sisa adonan dan gulung kembali. Potong enam lingkaran lagi.
3. Tempatkan lingkaran adonan ke dalam kaleng muffin, lalu tekan bagian bawah dan samping keluar dan ke atas sisi cangkir muffin secara merata, encerkan adonan sedikit. (Adonan tidak akan sampai ke bagian atas cangkir muffin.) Tusuk sisi dan bagian bawah adonan dengan garpu. Panggang selama 10 sampai 11 menit, sampai agak kecoklatan. Angkat dan simpan dalam cetakan muffin hingga dingin.
4. Sementara itu, panaskan minyak zaitun di atas api sedang-rendah dalam wajan besar. Tambahkan bawang, cuka, garam dan merica; aduk untuk menggabungkan. Tumis bawang bombay hingga menjadi karamel, sekitar 30 menit, aduk sesekali.
5. Saat bawang matang, gabungkan keju kambing, 1/2 cangkir Gruyere, krim kental, telur, dan thyme dalam food processor. Jalankan sampai campuran benar-benar halus. Tambahkan bawang karamel dan denyut nadi untuk menggabungkan dan memotong sedikit.
6. Sendokkan campuran bawang bombay ke dalam kulit tartlet yang sudah dipanggang (mungkin ada sisa, tergantung bagaimana kulitnya dipanggang). Taburkan sisa Gruyere di atas tartlet. Panggang selama 15 menit, sampai set dan sedikit kecoklatan di atasnya.
7. Untuk membuat dan memanaskan kembali, panggang sesuai petunjuk dan biarkan di suhu ruang hingga siap disajikan. Panaskan kembali dalam oven pada suhu 300 derajat F selama sekitar tujuh menit.

Resep koktail udang panggang dengan saus celup

Bahan-bahan:

Koktail udang selalu menjadi menu favorit di pesta. Ambil hidangan pembuka standar ini dengan mengasinkan dan memanggang udang dan membumbui saus celup.

• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 1/4 sendok makan jus lemon
• 5 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
• 2 pon udang mentah besar, ekor
• Saus Jalapeno-mustard, lihat resep di bawah ini
• Saus sambal-ketumbar, lihat resep di bawah ini

Petunjuk arah:

1. Campurkan minyak, jus lemon, bawang putih, garam dan merica dalam kantong ziptop besar. Masukkan udang ke dalam tas dan pastikan semua udang terlumuri bumbu marinasi. Dinginkan selama satu jam.
2. Sementara itu, rendam tusuk sate bambu dalam air.
3. Saat siap untuk memanggang, masukkan udang ke tusuk sate. Panaskan panggangan hingga sekitar 400 derajat F. Tempatkan tusuk sate di atas panggangan dan masak sekitar tiga menit per sisi. (Waktu akan bervariasi tergantung pada ukuran udang.)
4. Sajikan segera dengan saus celup di sampingnya.

Resep saus celup mustard-jalapeno

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir mayones
• 2 sendok makan mustard coklat pedas
• 2 sendok makan mustard kuning
• 1 sendok makan jalapeno cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan jus lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica

Petunjuk arah:

1. Campur semua bahan jadi satu. Dinginkan hingga siap disajikan.

Resep saus sambal-ketumbar

Bahan-bahan:

• 1/2 cangkir saus cabai
• 1/4 cangkir yogurt tawar
• 1 sendok makan ketumbar cincang
• 1 sendok makan jus lemon
• 1/4 sendok teh cabai rawit
• 1 sendok makan cuka beras

Petunjuk arah:

1. Campur semua bahan jadi satu. Dinginkan hingga siap disajikan.

Resep koktail Sampanye asam Amaretto

Membuat 4

Bahan-bahan:

• 1 jeruk nipis
• 1 jeruk nipis
• 2 ons minuman keras amaretto
• 2 sendok teh gula halus
• 4 buah ceri maraschino
• sampanye

Petunjuk arah:

1. Potong lemon menjadi empat bagian dan jeruk nipis menjadi delapan bagian. (Anda hanya akan menggunakan empat irisan jeruk nipis.)
2. Peras satu irisan lemon dan satu irisan jeruk nipis ke dalam setiap seruling Champagne. Tambahkan 1/2 sendok teh gula halus dan 1/2 ons amaretto ke setiap gelas dan aduk rata.
3. Taburi dengan sampanye dan masukkan ceri maraschino untuk hiasan.

Lebih banyak resep pesta koktail

5 resep pesta koktail kreatif
Adakan pesta tapas yang luar biasa
Meriah dalam lima – pesta koktail instan

Tinggalkan komentar