Mochi adalah sejenis kue beras Jepang yang bisa dengan mudah kita beli di toko-toko saat ini. Di rumah, kita bisa memasangkannya dengan favorit sepanjang masa. Apakah saus karamel asin terdengar enak?
Makanan Jepang menempati peringkat tinggi dalam daftar masakan favorit saya, tetapi ketika saya menginginkannya, saya langsung menuju ke restoran. Saya menyerahkan sushi dan sashimi kepada koki Jepang, tetapi sebenarnya ada beberapa hidangan yang sangat mudah disiapkan di rumah, seperti mochi ini. Mochi terbuat dari 100 persen beras yang ditumbuk menjadi pasta. Karena terbuat dari nasi, rasanya hampir hambar, jadi dicocokkan dengan saus karamel asin tiba-tiba berubah menjadi hidangan penutup yang sangat menarik.
Jika Anda pecinta karamel dan nasi seperti saya, maka ini adalah kesempatan sempurna untuk menyatukannya dalam satu gigitan.
Tusuk sate mochi panggang dengan resep saus karamel asin
Hasil 8 tusuk sate
Bahan-bahan:
- 8 bar mochi yang dibeli di toko
- 1 sendok makan biji wijen hitam
- 1/2 cangkir saus karamel asin
Petunjuk arah:
- Dalam panci kecil di atas api kecil, panggang biji wijen. Saat mereka dipanggang, sisihkan.
- Di atas wajan atau panggangan panas dengan api sedang, letakkan batangan mochi rata di satu sisi.
- Saat bagian bawahnya menjadi kecoklatan dan mengembang, balikkan, dan masak sisi lainnya.
- Setelah matang, masukkan tusuk sate ke setiap mochi selagi masih panas, dan sajikan segera dengan saus karamel asin.
- Taburkan biji wijen panggang di atasnya.
Resep makanan penutup nasi lainnya
Puding nasi kelapa dengan pure mangga dan saus rum karamel
Puding nasi susu almond dengan cranberry
Nasi cabai pedas Krispies
