Senin Tanpa Daging: Seitan 'bakso' selam hanya dalam 30 menit – SheKnows

Hanya diperlukan waktu 30 menit untuk mendapatkan sandwich Senin Tanpa Daging yang panas di atas meja. Kapal selam "bakso" seitan ini benar-benar tepat sasaran.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Siapa yang tidak suka sandwich hangat yang dilumuri saus marinara dan ditaburi keju leleh? Itulah yang akan Anda temukan di kapal selam "bakso" seitan Senin Tanpa Daging ini.

Seitan adalah pengganti daging populer yang terbuat dari gluten gandum. Mengapa begitu populer? Bisa jadi karena tinggi protein, rendah lemak dan bisa digunakan dalam banyak resep lezat.

Kapal selam ini mengisi dan sangat mudah dibuat. Saya membentuk "bakso" yang cukup kecil dan menyajikannya dengan roti hot dog, bukan versi yang lebih besar. Resep ini dengan mudah berlipat ganda jika Anda perlu memberi makan beberapa orang lagi.

Resep Seitan "bakso" subs

Sandwich ini kaya, hangat dan lezat. Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda ke dalam campuran sebelum memanggangnya. Lada merah atau jamur akan bekerja dengan baik dan memberikan banyak rasa dan tekstur.

Porsi 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 20 menit | Total waktu: 30 menit

Bahan-bahan:

• 1 (8 ons) paket seitan
• 2 daun bawang, potong ujungnya, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 3 sendok makan keju Parmesan parut
• 3 sendok makan tepung roti
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1/4 sendok teh bubuk cabai kering
• 1 sendok makan peterseli segar cincang
• 4 roti hot dog, iris horizontal
• 2/3 cangkir saus marinara siap saji
• 2-3 iris keju provolone, potong menjadi dua
• Semprotan memasak antilengket

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F. Semprotkan sedikit loyang dengan semprotan memasak antilengket, dan sisihkan.
2. Tambahkan seitan ke food processor, dan denyut nadi sampai remah-remah kecil terbentuk. Pindahkan ke mangkuk besar.
3. Ke dalam mangkuk, tambahkan daun bawang, bawang putih, Parmesan, remah roti, telur, minyak zaitun, garam, lada hitam, cabai dan peterseli. Gunakan sendok besar untuk mengaduk hingga tercampur.
4. Gulung campuran menjadi bola 2 inci, dan letakkan di atas loyang. Panggang selama 20 menit, lalu keluarkan dari oven.
5. Sementara "bakso" sedang dimasak, hangatkan saus marinara. Tambahkan sekitar 1 sendok makan saus ke bagian bawah setiap roti.
6. Tambahkan setiap "bakso" ke saus hangat. Sendokkan saus di atasnya sehingga tertutup. Tambahkan 3 "bakso" ke bagian bawah setiap roti.
7. Tambahkan 2 hingga 3 bagian keju di atas "bakso". Letakkan di atas loyang yang bersih, dan letakkan di bawah ayam pedaging sehingga keju meleleh dan berubah menjadi emas. Perhatikan baik-baik agar keju tidak gosong.
8. Sajikan hangat dengan saus ekstra di sampingnya.

Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging

Cajun seitan nachos
Citrus fajitas dengan jamur, paprika merah, dan kubis Brussel
Enchilada alpukat dan kacang hitam