Buat makan siang dengan camilan dan camilan lezat
Pikirkan makanan ringan yang Anda dan semua orang suka makan di pesta: keju, zaitun, kacang-kacangan, dan saus seperti hummus dan baba ghanouj. Mengapa ini tidak bisa menjadi makan siang Anda? Cukup ambil wadah dengan kompartemen terpisah (atau gunakan beberapa wadah kecil), dan isi masing-masing dengan favorit Anda (termasuk makanan pembuka Mediterania yang dibungkus dengan anggur atau paprika merah isi dari deli juga). Jangan lupa untuk menambahkan sepotong roti pita atau biskuit ke dalam kantong sandwich sehingga Anda memiliki sesuatu untuk dicelupkan.
Siapkan makan siang seorang bajak laut
Meskipun Anda harus melewatkan bir, tidak ada yang lebih sederhana dari makan siang seorang pembajak. Beberapa keju, roti segar, acar, telur rebus, dan mungkin beberapa acar bawang, dan Anda sudah siap dengan makan siang pub tradisional Inggris ini.
Dapatkan kotak makan siang
Singkirkan tas cokelat, dan pergilah ke Little India di kota Anda (atau pasar Singapura atau Malaysia) untuk kotak makan siang — kotak makan siang logam yang ditumpuk dalam dua atau tiga tingkat, masing-masing dibuka dengan jepit di sisi. Meskipun Anda dapat mengisi setiap tingkat dengan apa yang Anda suka, mengapa tidak memasak nasi, kari, dan sayuran pada malam sebelumnya dan menikmati sisa makanan di kantor keesokan harinya? Anda akan membuat rekan kerja Anda iri dengan makan siang buatan sendiri yang apik, gourmet!
Buang sisa makan malam ke dalam bungkus atau sandwich
Ciptakan kembali makan malam Anda dari malam sebelumnya dengan menggunakannya sebagai isian untuk bungkus atau sandwich. Potongan daging babi atau steak bisa diletakkan tepat di antara dua potong roti, misalnya (atau iris tipis jika terlalu tebal). Setelah Anda menambahkan saus yang berbeda (seperti mayo rasa atau tomat kering, misalnya), makan malam kemarin akan terasa sangat berbeda untuk makan siang hari ini.
Campurkan salad pada jam makan siang
Jika kantor Anda memiliki lemari es tempat Anda dapat menyimpan bahan-bahan segar dalam jumlah yang layak, Anda beruntung. Anda dapat membuat salad dengan rasa yang benar-benar berbeda setiap hari hanya dengan mengganti apa yang Anda masukkan ke dalamnya. Simpan sekantong campuran sayuran sebagai dasar salad Anda, lalu ganti bahan lainnya setiap hari. Beberapa bahan pokok salad yang baik untuk dimiliki di dapur kantor Anda termasuk kaleng tuna dan salmon, crouton, baby wortel, cranberry kering, kacang-kacangan, kaleng buncis, keju kambing, tomat ceri, dan ayam panggang strip.
Pelajari cara memasak menggunakan microwave
Dalam hal peralatan, kebanyakan dari kita hanya memiliki akses ke microwave di dapur kantor, jadi mengapa tidak belajar memasak dengan microwave daripada hanya memanaskan sisa makanan Anda? Tusuk kulit kentang dengan garpu, dan Anda bisa memakan kentang panggang setelah sekitar 10 menit dalam microwave (taburkan sisa cabai di atasnya). Atau untuk memasukkan protein ke dalam makan siang Anda, pelajari cara mengacak dan merebus telur dalam microwave. Tambahkan telur rebus ke salad, atau masukkan telur orak-arik ke dalam bungkus.
