Kue sombrero ini mungkin terlihat rumit, tetapi cara membuatnya cukup mudah. Tutorial langkah demi langkah ini akan menunjukkan betapa mudahnya Anda dapat menyiapkan suguhan pesta yang sempurna ini dalam waktu singkat.
Untuk membuat kue yang dihias dengan sombrero, Anda bisa memulai dengan kue gula buatan sendiri atau kue sandwich emas. Kue sandwich membuat makanan penutup ini lebih cepat disiapkan, jadi itulah yang ditampilkan di sini.
Pasang kantong frosting dengan ujung #3, atau ambil kantong plastik, dan potong ujung sudut dengan gunting.
Isi tas dengan frosting vanila atau krim keju untuk disalurkan ke kue.
Gambar di sebelah kiri menunjukkan frosting yang disalurkan dengan kantong frosting dan ujung #3, sedangkan gambar kanan bawah menunjukkan kantong plastik dengan ujung sudut terpotong. Keduanya bekerja sama dengan baik dan dapat mencapai tampilan yang sama.
Lingkari tepi luar cookie dengan hati-hati dengan frosting. Kemudian, dengan menggunakan permen karet manisan sebagai panduan, olesi lingkaran kecil di tengah kue.
Lingkaran tengah akan mengelilingi permen karet setelah kue dicelupkan ke dalam taburan.
Pastikan untuk menggunakan taburan nonpareil, taburan seperti titik kecil yang terlihat pada gambar. Saya lebih suka taburan nonpareil warna-warni karena mereka menambahkan banyak warna dan kesenangan pada kue ini. Anda dapat menggunakan hanya satu warna atau campuran yang berbeda, tergantung pada preferensi Anda.
Cukup tuangkan taburan ke dalam mangkuk yang kecil tapi lebih lebar dari kue yang Anda celupkan.
Kemudian tekan kue beku ke dalam taburan. Pastikan untuk mencelupkan cookie dengan cepat setelah membekukannya sehingga frosting tidak memiliki kesempatan untuk mengering.
Sekarang Anda siap untuk sentuhan akhir. Bekukan bagian bawah permen karet bergula, dan tekan ke tengah kue.
Setelah permen karet ditempatkan dengan aman, cookie ini siap untuk pesta.
resep kue sombrero
Porsi 30
Bahan-bahan:
- 1 bungkus kue sandwich emas
- 1 wadah vanilla atau krim keju frosting
- 1 (2 ons) wadah taburan nonpareil berwarna
- 30 permen karet
Petunjuk arah:
- Keluarkan cookie dari wadah, dan taruh di atas loyang.
- Pasang kantong frosting dengan ujung #3, atau potong ujung sudut kantong plastik kecil.
- Isi kantong frosting atau kantong plastik 1/2 cangkir sekaligus dengan frosting.
- Pipa lingkaran di sepanjang tepi cookie, lalu pipa lingkaran di tengah cookie. Gunakan dasar permen karet sebagai panduan untuk lebar lingkaran dalam.
- Isi mangkuk dangkal yang lebih lebar dari kue Anda dengan taburan.
- Tekan kue beku ke dalam taburan, dan kemudian kibaskan kelebihannya kembali ke dalam mangkuk.
- Bekukan bagian bawah permen karet, dan tekan ke tengah kue. Ulangi untuk cookie yang tersisa.
Resep Cinco de Mayo lainnya
Tutorial kue Piñata
Lezat Cinco de Mayo pesta
Tostadas vegan
