Meskipun Hari Kue Keju Nasional hanya datang sekitar setahun sekali pada tanggal 30 Juli, kita tahu bahwa kue keju adalah hit sepanjang tahun dengan keluarga dan tamu makan malam. Jadi kami sering membuatnya. Resep kue keju vegan ini bahkan lebih menarik dalam bentuk mini. Sebagai gantinya, cobalah berbagai buah beri segar yang berbeda dan pelengkap yang diawetkan.
Meskipun Hari Kue Keju Nasional hanya datang sekitar setahun sekali pada tanggal 30 Juli, kita tahu bahwa kue keju adalah hit sepanjang tahun dengan keluarga dan tamu makan malam. Jadi kami sering membuatnya. Resep kue keju vegan ini bahkan lebih menarik dalam bentuk mini. Sebagai gantinya, cobalah berbagai buah beri segar yang berbeda dan pelengkap yang diawetkan.
Kue Keju Mini Blueberry Vegan
Porsi 8
Bahan-bahan:
-
T
- 5 kerupuk graham, hancurkan
- 1/3 cangkir minyak kelapa, hangatkan
- 8 ons keju krim vegan
- 1/3 cangkir gula pasir
- 1/3 cangkir nektar agave
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1/4 cangkir kedelai vanila atau yogurt kelapa
- 1/2 cangkir selai blueberry
- Blueberry segar
T
T
T
T
T
T
T
T
Bahan-bahan:
-
T
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Semprotkan 8 cangkir muffin dengan semprotan memasak atau masukkan liner kertas.
- Dalam mangkuk kecil, campur remah graham cracker dan minyak kelapa. Tekan ke bagian bawah sendok ke bagian bawah cangkir cupcake yang sudah disiapkan dan tekan dengan kuat.
- Panggang selama 10 sampai 12 menit atau sampai sedikit terpanggang. Kurangi panas oven hingga 325 derajat F.
- Dalam food processor, campurkan krim keju, gula, agave, vanila, dan yogurt hingga halus. Sendok di atas kerak yang sudah disiapkan.
- Panggang selama 20 menit. Pindahkan loyang muffin ke rak kawat dan biarkan kue keju menjadi dingin.
- Oleskan selai blueberry di atas setiap kue keju dan hiasi dengan blueberry.
- Sajikan segera atau dinginkan hingga 2 hari.
T
T
T
T
T
T
T
Lebih enak resep kue vegetarian!
