Apakah Anda menderita penyakit celiac atau sensitivitas gluten, menghilangkan gluten dari diet Anda sangat penting dalam kesehatan dan kualitas hidup Anda. Tetapi dengan kurangnya peraturan tentang produk bebas gluten, makanan bebas gluten yang Anda beli sebenarnya dapat membahayakan kesehatan Anda. Untuk meningkatkan kesadaran akan perlunya standar bebas gluten, kue bebas gluten terbesar di dunia akan dikirimkan ke Capitol Hill pada 4 Mei 2011 sebagai bagian dari Bulan Kesadaran Celiac Nasional. Inilah lebih lanjut tentang dilema bebas gluten.
Apakah Anda menderita penyakit celiac atau sensitivitas gluten, menghilangkan gluten dari diet Anda sangat penting dalam kesehatan dan kualitas hidup Anda. Tetapi dengan kurangnya peraturan tentang produk bebas gluten, makanan bebas gluten yang Anda beli sebenarnya dapat membahayakan kesehatan Anda. Untuk meningkatkan kesadaran akan perlunya standar bebas gluten, kue bebas gluten terbesar di dunia akan dikirimkan ke Capitol Hill pada 4 Mei 2011 sebagai bagian dari Bulan Kesadaran Celiac Nasional. Inilah lebih lanjut tentang dilema bebas gluten.
Batas waktu untuk definisi bebas gluten telah berlalu
Pada tahun 2004, Kongres memberi Food and Drug Admininstration (FDA) hingga 2008 untuk membuat definisi tentang apa arti sebenarnya dari produk bebas gluten. Tenggat waktu itu telah datang dan pergi, meninggalkan kesehatan tiga juta orang Amerika dengan penyakit celiac dalam risiko. Selanjutnya, tidak adanya standarisasi produk bebas gluten juga berdampak pada kehidupan 17 juta orang Amerika yang memiliki sensitivitas gluten.
>>Diagnosis dan pengobatan untuk penyakit celiac dan intoleransi gluten
Masalah dengan label bebas gluten
Berdasarkan Washington Post, industri produk bebas gluten AS telah melonjak dari industri $100 juta menjadi industri senilai $2,6 miliar pada tahun depan. Ini berarti lonjakan besar produk berlabel bebas gluten yang mungkin sebenarnya tidak bebas gluten. Tanpa definisi bebas gluten, produsen makanan tidak harus bertanggung jawab jika gluten ditemukan dalam produk mereka. Beberapa perusahaan mungkin tidak menguji produk mereka untuk gluten atau mengizinkan sejumlah kecil gluten ke dalam produk mereka.
>>Enam tips untuk hidup bebas gluten
Mei adalah Bulan Kesadaran Celiac Nasional
Kanada, Brasil, Austrailia, dan negara-negara lain telah menetapkan produk bebas gluten sebagai .0007 ons untuk setiap kilogram (2,2 pon). Untuk mendesak FDA untuk menstandarkan bebas gluten di AS, pendukung bebas gluten mempersembahkan Capitol Hill dengan kue bebas gluten terbesar di dunia sebagai bagian dari Bulan Kesadaran Celiac Nasional dan kampanye untuk pelabelan bebas gluten yang andal untuk orang Amerika yang kesehatannya bergantung pada bebas gluten makanan. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.1in133.org.
Bebas gula vegetarianresep
-
T
- Cupcakes Cokelat Rapsberry Vegan
- Kacang Panggang Tamari bebas gluten
- Roti pisang tanpa gula
- Puding Aprikot Quinoa
- Makanan penutup vegan Disney World
T
T
T
T
