Makan atau tidak makan? Jaga kesehatan dan kebahagiaan keluarga Anda dengan menyajikan makanan segar dan lezat untuk mereka. Inilah cara mengetahui kapan makanan favorit Anda masih segar.
Jika Anda seperti kebanyakan dari kita, Anda menelusuri lorong-lorong di supermarket, penuh harapan dan janji bahwa perjalanan belanja ini akan berbeda. Ya, Anda mengisi keranjang belanja dengan banyak makanan sehat sehingga Anda dapat membuat banyak makanan rumahan yang lezat. Tentu saja, masalahnya terletak pada mengidentifikasi makanan mana yang sedang musim dan penawaran apa yang paling segar di rak sehingga Anda tidak berubah menjadi masam dengan satu gigitan. Butuh pertolongan? Ikuti panduan sederhana ini, dan Anda akan menikmati makanan segar yang lezat sepanjang tahun.
Indra
Sesederhana kelihatannya, penglihatan, penciuman, dan sentuhan adalah cara yang pasti untuk memastikan Anda mengambil sesuatu yang segar dan siap digunakan. Jangan membeli tanpa meremas, mengendus, dan memeriksa dengan lembut!
Buah
- Pisang: Harus kuning cerah dengan beberapa bercak. Jika terlalu lunak atau kecokelatan, tinggalkan. Jika masih sedikit hijau, jangan khawatir; dalam satu atau dua hari mereka akan sempurna untuk dimakan.
- Berry: Periksa buah beri dengan baik, dan cium aromanya untuk kesegaran yang manis. Mereka harus berair, tanpa tanda. Mengawasi wadah pint. Seringkali jamur akan berkembang pada satu atau dua di bagian bawah atau tengah dan kemudian menyebar dengan cepat melalui banyak.
- Melon: Harus berbau lezat dan tegas. Dengan melon, tempat yang lebih gelap menunjukkan di mana mereka duduk di tanah saat mereka tumbuh, dan tempat ini akan memiliki daging yang paling manis. Hindari melon yang memiliki jejak jamur yang terlihat atau banyak bintik lunak, yang mungkin menunjukkan bahwa melon terlalu tua untuk dinikmati.
- Apel: Apel bisa matang dari pohonnya, jadi jangan takut memilih yang keras.
- Jeruk: Harus berwarna cerah dan berbau harum.
- Alpukat: Kulit hijau berubah menjadi hitam saat alpukat matang, tetapi trik yang rapi adalah melihat apakah tangkai kecilnya mudah keluar. Jika tidak keluar dengan jentikan lembut, itu belum siap.
Sayuran
- sayuran akar (kentang, lobak, dll.): Ini harus keras. Bintik-bintik lunak, lemas atau kecambah tidak boleh.
- labu: Bagian luarnya harus kokoh tetapi halus, dan akan terdengar hampa jika Anda mengetuknya dengan lembut.
- Jamur: Gemuk adalah yang terbaik. Jauhi yang lembut, memiliki kulit keriput atau terasa licin.
- Salad hijau: Pilih yang berwarna cerah dan bebas noda.
- Bawang: Carilah bawang bombay yang keras yang tidak memiliki bekas atau retakan kecil di lapisan pertama. Periksa di bawah lapisan pertama kulit bawang apakah ada bercak perubahan warna, karena ini kemungkinan akan menunjukkan tempat berjamur.
Daging
- Ayam: Pilih produk ayam segar yang bebas bau dan tidak terlalu cair.
- Daging merah: Harus merah dan tegas. Jauhi daging yang terlihat kecoklatan dan licin.
- Potongan dingin: Pilih potongan yang memiliki pewarnaan yang bagus. Jauhi daging yang keabu-abuan dan licin.
makanan laut
Hanya ada satu aturan yang perlu diingat saat membeli makanan laut: Baunya harus seperti laut tetapi tidak terlalu amis, dan harus cukup keras. Apa pun yang licin atau berubah warna tidak boleh disentuh.
Lebih lanjut tentang makanan sehat
10 Alasan untuk menjadi organik
5 Makan siang sehat untuk dibawa ke tempat kerja
Obat alami yang berhasil!
