Diperbarui Agustus 1, 2018, pukul 10:00 EST: NS Departemen Pertanian AS memperingatkan pelanggan untuk menjauh dari salad dan bungkus yang dijual di beberapa rantai grosir skala besar — termasuk Kroger, Trader Joe's, Gordon Food Service, dan Walgreens — karena selada romaine yang digunakan dalam produk ini mungkin telah tercemar oleh cyclospora parasit.
Penyakit yang disebabkan oleh parasit itu sama dengan yang diderita pelanggan McDonald bulan lalu, dan sementara selada tercemar telah ditelusuri kembali ke pemasok tunggal, Fresh Express, banyak produk telah terpengaruh. (Anda dapat melihat daftar lengkapnya disini.)
Salad dan bungkus yang dimaksud diproduksi oleh Caito Foods LLC yang berbasis di Indianapolis antara 15 dan 18 Juli dan memiliki tanggal penjualan antara 18 dan 23 Juli.
USDA mendesak konsumen untuk membuang produk terpengaruh yang mungkin masih mereka miliki.
Cerita asli, diterbitkan 13 Juli 2018: Ini adalah tahun yang buruk bagi pemakan salad.
Tepat ketika kami mengira penarikan salad akhirnya terhenti, semua mata sekarang tertuju pada salad McDonald's.
NS Departemen Kesehatan Masyarakat Illinois menerima konfirmasi sekitar 90 kasus orang jatuh sakit dengan siklosporiasis, parasit yang menyebabkan infeksi usus, di kabupaten di seluruh Illinois mulai pertengahan Mei. Sekitar seperempat dari kasus Illinois melaporkan makan salad dari McDonald's beberapa hari sebelum mereka jatuh sakit. Namun, pejabat publik terus menyelidiki sumber lain, menurut direktur IDPH Dr. Nirav D. Syah.
Lagi: Burger McDonald's Berusia 6 Tahun Dijual, & Orang-orang Sebenarnya Menawarnya
"Jika Anda makan salad dari McDonald's sejak pertengahan Mei dan mengalami diare dan kelelahan, hubungi penyedia layanan kesehatan tentang pengujian dan pengobatan," kata Shah.
Salad dari Iowa juga terpengaruh - dengan 15 Iowan jatuh sakit sejauh ini.
“Musim panas ini ada beberapa kelompok penyakit cyclospora yang terkait dengan berbagai makanan yang tersedia secara komersial. Minggu ini IDPH telah mengidentifikasi 15 orang Iowan yang makan salad McDonald pada akhir Juni hingga awal Juli sebelum jatuh sakit,” kata direktur medis negara dan ahli epidemiologi di Departemen Kesehatan Masyarakat Iowa, Dr. Patricia Quinlisk.
McDonald telah melakukan kontak dengan otoritas kesehatan masyarakat dari Iowa dan Illinois, McDonald memberi tahu BuzzFeed. Rantai makanan cepat saji juga bekerja sama dengan departemen kesehatan negara bagian, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit dan Makanan dan Obat-obatan Penyelidikan administrasi dan secara sukarela memindahkan salad dari restoran dan pusat distribusinya — dan mengisi ulang salad dari tempat lain. pemasok.
“Karena sangat berhati-hati, kami memutuskan untuk secara sukarela berhenti menjual salad di restoran yang terkena dampak sampai kami dapat beralih ke pemasok campuran selada lain,” kata mereka kepada BuzzFeed. “Kami sedang dalam proses menghilangkan campuran salad yang ada dari restoran dan distribusi yang teridentifikasi pusat — yang mencakup sekitar 3.000 restoran A.S. kami yang sebagian besar berlokasi di Barat tengah.”
“McDonald’s berkomitmen pada standar keamanan pangan dan kontrol kualitas tertinggi. Kami memantau dengan cermat situasi ini dan bekerja sama dengan otoritas kesehatan masyarakat negara bagian dan federal saat mereka menyelidiki lebih lanjut," kata McDonald's dalam pernyataannya.
Lagi: McDonald's Menjual Bagian Terbaik dari Muffin
Gejala cyclospora, yang tidak menyebar langsung dari satu orang ke orang lain, mungkin termasuk diare berair yang sering, kehilangan nafsu makan dan penurunan berat badan; kram, kembung dan/atau peningkatan gas; mual, kelelahan, dan demam ringan — dan biasanya terjadi sekitar satu minggu setelah terpapar. Beberapa orang yang terkena mungkin tidak memiliki gejala apapun.
Infeksi dapat diobati dengan antibiotik spesifik menurut IDPH, dan jika tidak diobati, penyakit ini dapat berlangsung beberapa hari hingga satu bulan atau lebih.
Parasit yang sama ini menyebabkan baru-baru ini Penarikan nampan sayuran Del Monte. Pada tanggal 15 Juni, Del Monte menarik kembali beberapa ukuran nampan sayuran plastik bening yang berisi sayuran dan saus. Piring yang terkena memiliki tanggal kedaluwarsa 17 Juni, dan lebih dari 200 orang sakit sejauh ini, dengan tujuh dirawat di rumah sakit. Tidak ada kematian yang dilaporkan.
