Scone Inggris klasik adalah resep yang berbicara tentang dekadensi dan kesederhanaan. Dalam waktu kurang dari setengah jam, scone sederhana dapat dihias untuk memanjakan gigi manis Anda, menjadi sarapan bergizi atau dipasangkan dengan minuman hangat yang menenangkan.
Camilan sederhana yang akan Anda sukai
Resep dasar untuk scone Inggris klasik sederhana.
Membuat 12 scone.
Bahan-bahan:
- 2 cangkir tepung
- 1/2 cangkir gula
- 2 sdt baking powder
- 1/8 sdt garam
- 1/3 cangkir mentega dingin dipotong-potong
- 1/2 cangkir krim kental
- 1 telur
- 1 sdt vanila
Petunjuk arah:
- Ayak bahan kering Anda ke dalam mangkuk.
- Menggunakan blender kue, potong mentega sampai potongan tercampur rata dengan campuran tepung.
- Tambahkan krim, telur, dan vanila Anda dan aduk hingga menjadi campuran adonan yang lembut.
- Balikkan ke permukaan yang ditaburi tepung, uleni dan gulung hingga ketebalan 3/4. Potong menjadi lingkaran dan panggang pada suhu 425 derajat selama 13-15 menit.
Produk akhirnya akan menjadi biskuit ringan dan halus. Tetap sederhana, Anda bisa memasangkannya dengan mentega dan selai untuk camilan lezat. Atau gunakan salah satu bahan berikut untuk membuat scone dekaden yang menggiurkan.
Untuk sarapan: Tambahkan 1/2 cangkir blueberry. Untuk alternatif yang sehat, potong apel, tambahkan kismis dan biji bunga matahari.
Untuk camilan sore: Tambahkan 1 sendok teh kayu manis dengan 1/2 cangkir kismis dan pasangkan dengan secangkir teh atau kopi panas. Atau tambahkan 1 sendok teh tambahan vanili dan 1/2 cangkir raspberry. Anda juga bisa menambahkan 1/4 cangkir biji poppy dengan 2 sendok teh kulit lemon parut dan 2 sendok makan jus lemon segar.
Untuk hidangan penutup: Tambahkan 1 cangkir keping cokelat dengan 1 1/2 sendok teh ekstrak almond (diganti dengan vanila dalam resep di atas). Untuk sesuatu yang sedikit kurang manis tetapi tetap dekaden, tambahkan 1/2 sendok teh ekstra vanila. Setelah matang, tambahkan sesendok besar krim kocok buatan sendiri dan selai favorit Anda.
Lebih banyak resep mudah
Resep untuk hummus yang cepat dan otentik
Resep untuk isi daun anggur
resep granola sehat
