Luar biasa bergizi, telur membuat comeback. Berikut adalah tiga cara untuk mendapatkan lebih banyak telur, sedikit lebih sehat.
t Telur kembali lagi. Setelah dicerca karena kolesterolnya yang tinggi, ada penelitian yang berkembang yang menunjukkan bahwa konsumsi telur meningkatkan HDL, kolesterol "baik" yang menyehatkan jantung. Fiuh.
t Berikut adalah tiga cara untuk mendapatkan lebih banyak telur, sedikit lebih sehat. Lengkap dalam keranjang kecil yang lucu.
T 
Telur Asli dalam Keranjang
T
t Panaskan wajan kecil dan semprot dengan minyak. Dengan menggunakan pemotong biskuit atau gelas kecil, buat lubang kecil pada sepotong roti gandum. Tempatkan roti di wajan, lalu pecahkan telur itu tepat di lubangnya.
T
t Suka kuningnya agak encer? Gunakan roti ekstra untuk mencelupkan beberapa!
t Topping tambahan dapat mencakup keju, saus cabai pedas Sriracha, garam dan merica, alpukat, tomat, bayam, atau ham.
T 
Telur dalam Keranjang Lada
T
t Panaskan wajan. Semprotkan dengan semprotan memasak. Iris paprika merah, hijau, kuning, dan oranye menjadi irisan tipis. Saat wajan sudah enak dan panas, atur paprika dan pecahkan telur di "keranjang". Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
• Paprika warna-warni favorit anak-anak tidak hanya cantik, tetapi juga bergizi.
T
Telur dalam Keranjang Alpukat
T
t Panaskan oven hingga 425 derajat F. Potong alpukat menjadi dua dan buang bijinya. Lubang alpukat harus menampung telur kecil, tetapi jika tidak, ambil sedikit alpukat. Pecahkan telur di dalam lubang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Panggang sekitar 15-20 menit.
t Ini dilakukan dengan sangat indah di sini.
t Topping tambahan dapat mencakup bacon, ham, keju, saus cabai pedas Sriracha, garam dan merica, alpukat, tomat, atau bayam. Atau Anda bisa mengoleskan ramuan lezat ini pada roti panggang.
t Telur dalam keranjang bermanfaat? Setiap "keranjang" mengandung ketiga makronutrien penting: lemak, protein, dan karbohidrat. Konsumsi akan membuat Anda kenyang lebih lama, mengekang mengidam gula, dan membuat Anda merasa kenyang.
T Dewan Telur Amerika menyatakan: “Untuk masing-masing hanya 70 kalori, telur kaya akan nutrisi. Mereka mengandung, dalam jumlah yang bervariasi, hampir setiap vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh manusia serta beberapa komponen makanan bermanfaat lainnya. Protein telur adalah standar yang digunakan untuk mengukur sumber protein lain. Telur besar mengandung lebih dari 6 gram protein. Telur besar memiliki 4,5 gram lemak, hanya 7 persen dari nilai harian. Hanya sepertiga (1,5) gram yang merupakan lemak jenuh dan 2 gram adalah lemak tak jenuh tunggal.”
