Dada ayam terkadang sangat membosankan. Saya tahu ini cara cepat dan mudah untuk membuat makan malam, tetapi terkadang saya hanya menginginkan sesuatu dengan lebih banyak rasa. Karena saya tahu ini adalah pilihan makanan yang sehat, saya telah mencari cara untuk meramaikan dada ayam yang lama dan andal.
Meskipun resep ini masih termasuk dalam kategori “mudah”, resep ini membawa begitu banyak rasa sehingga membuatnya tampak lebih rumit daripada aslinya. Mengisi dada ayam adalah cara yang bagus untuk menambah rasa, dan penyajiannya juga tidak menyakitkan. Kali ini saya isikan dengan butternut squash, kale dan daging crispy. Begitu sederhana, dan begitu lezat.
Ayam diisi dengan resep bacon, kale dan butternut squash
Porsi 4
Waktu persiapan: 20 menit | Waktu memasak: 25-30 menit | Total waktu: 45-50 menit
Bahan-bahan:
- 4 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, diolesi mentega
- Garam dan merica halal, secukupnya
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 cangkir kangkung cincang
- 1 cangkir labu butternut beku potong dadu
- 1/2 cangkir bacon potong dadu renyah
- 1/2 cangkir keju biru hancur
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Bumbui dada ayam butterflied Anda dengan garam dan merica halal, dan sisihkan.
- Ke wajan yang aman untuk oven yang diatur di atas api sedang, tambahkan 2 sendok makan minyak zaitun.
- Setelah minyak panas, masukkan kangkung dan labu siam. Tumis selama beberapa menit atau sampai kale baru saja mulai melunak.
- Angkat dari api, dan aduk bacon dan keju biru.
- Tambahkan isian ke setiap dada ayam, dan kencangkan dada dengan tusuk gigi agar tetap tertutup.
- Tambahkan dada ayam kembali ke wajan yang sama, dan masukkan wajan ke dalam oven.
- Panggang selama sekitar 25 menit atau sampai ayam matang sepenuhnya. Waktu yang tepat akan tergantung pada ketebalan dada ayam Anda.
Resep ayam lainnya
Ayam jeruk panggang
Ayam panggang dalam bir
Ayam ketumbar pedas
