Adonan phyllo (fillo) tidak hanya untuk membungkus isian yang lezat atau berdiri untuk pastry sebagai kerak atas atau bawah. Produk vegan serbaguna ini juga dapat diberi rasa, dipanggang, dan dihancurkan menjadi makanan penutup. Nyam!
Cerita terkait. Martha Stewart Baru Saja Membagikan Kari Brokoli Krim yang Akan Anda Ulangi Musim Gugur Ini
Parfait Berry dengan Lemon Phyllo Crumbles
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 12 (9×14 inci) lembar Adonan Fillo Athena, dicairkan
- 2 lemon besar
- 2 sendok makan gula bubuk
- 2 cangkir buah beri segar atau beku (dicairkan) pilihan Anda
- 1-1/2 cangkir kedelai vanila atau yogurt kelapa
- 1/4 cangkir sirup agave
Petunjuk arah:
- Panaskan oven 325 derajat F. dan lapisi loyang dengan perkamen.
- Letakkan selembar adonan phyllo di atas loyang yang sudah disiapkan. Semprotkan sedikit dengan semprotan memasak dan parutan kulit lemon di seluruh lembar menggunakan microplane.
- Ulangi lima kali lagi untuk membentuk tumpukan enam lembar. Ulangi proses untuk membuat dua tumpukan 6 lembar.
- Panggang selama 15 sampai 20 menit atau sampai benar-benar kecokelatan. Sisihkan hingga benar-benar dingin, lalu pecahkan menjadi remah-remah besar dan taburi dengan gula bubuk.
- Dalam gelas parfait, lapisan yogurt, gerimis sirup agave, lemon phyllo hancur, dan beberapa buah beri. Ulangi proses untuk mengisi gelas parfait.
Resep ini terinspirasi dari resep parfait non-vegan dari Makanan Athena.
Resep Vegan Lainnya
Truffle frosting kue coklat Jerman
Taco lembut buncis kerbau
Bacon shiitake vegan
