Mangkuk labu spageti isi Lasagna adalah makanan yang menenangkan yang dimasak dengan benar – SheKnows

Lasagna selalu menjadi santapan istimewa di keluarga kami. Itu disajikan hanya pada hari libur atau untuk acara khusus. Sebagai seorang anak, saya akan memohon kepada ibu saya untuk membuatnya sepanjang waktu tetapi tidak berhasil, dan sekarang, sebagai orang dewasa, saya mendapatkannya. Lasagna adalah rasa sakit di pantat!

Cerita terkait. 3 Resep Biji Labu Yang Alami, Namun Sangat Lezat

Ada yang tampak seperti sejuta potongan berbeda untuk disiapkan, termasuk tugas menakutkan untuk memasak mie terlebih dahulu dan mencoba untuk tidak memecahkannya saat Anda mengeringkannya, sesuatu yang selalu gagal saya lakukan.

Spaghetti squash isi lasagna ini seperti lasagna versi sehari-hari. Tidak perlu khawatir dengan mie rewel, karena labu baru saja dimasukkan ke dalam oven untuk dimasak saat Anda menyiapkan isinya. Dan isiannya pasti yang terbaik, dengan saus tomat yang gemuk dan campuran keju ricotta-mozzarella.

Ini adalah makanan yang menenangkan, tetapi pada saat yang sama ini adalah versi lasagna yang lebih sehat, bebas biji-bijian, dan bebas gluten yang juga jauh lebih sederhana untuk disatukan. Menang-menang.

Resep mangkok spageti isi lasagna

Labu spageti ini diisi dengan semua elemen lasagna klasik dikurangi mie untuk pendekatan yang lebih mudah dan bebas biji-bijian untuk makanan yang menenangkan.

Porsi 4

Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 50 menit | Total waktu: 1 jam

Bahan-bahan:

• 1 labu spageti besar, potong setengah memanjang dan buang bijinya
• 1 pon kalkun giling (atau daging sapi)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 bawang bombay sedang, cincang
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh oregano
• 1/4 sendok teh bumbu Italia
• 1/4 sendok teh serpih paprika merah
• 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
• 2 cangkir ricotta
• 1/4 cangkir peterseli cincang
• Garam dan merica
• 1/2 cangkir mozzarella parut

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F.
2. Tempatkan labu ke dalam loyang yang diisi dengan sekitar 1 inci air. Panggang selama 45 sampai 60 menit, sampai garpu empuk.
3. Sementara labu dimasak, tambahkan minyak zaitun ke wajan besar dengan api sedang-tinggi.
4. Tambahkan kalkun, dan masak sampai kecoklatan.
5. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, dan masak selama 2 hingga 3 menit lagi, hingga lunak.
6. Tambahkan oregano, bumbu Italia, serpihan paprika merah, garam dan merica, lalu aduk, masak selama sekitar 30 detik, hingga harum.
7. Tuang tomat yang dihancurkan ke dalam wajan, campur, dan kecilkan api ke sedang-rendah.
8. Rebus campuran sampai labu matang dan saus mengental.
9. Dalam mangkuk, gabungkan ricotta dan peterseli. Bumbui dengan garam dan merica, sisihkan.
10. Keluarkan labu dari oven. Kendurkan beberapa helai labu dengan lembut.
11. Sendokkan 1/2 campuran ricotta ke bagian bawah setiap setengah labu. Sendokkan saus daging di atasnya, lalu tuangkan sisa ricotta di atasnya.
12. Taburkan mozzarella secara merata di atas setiap setengah labu.
13. Nyalakan oven untuk memanggang, dan masukkan kembali labu ke dalam oven selama sekitar 5 menit, sampai keju meleleh dan bagian atasnya mulai berwarna kecokelatan.
14. Keluarkan dari oven, hiasi dengan peterseli tambahan, dan sajikan.

Resep 'spageti squash' lainnya

Spaghetti squash panggang dengan bayam dan jamur
Udang pedas dan spaghetti squash bebas gluten dengan keju Gorgonzola
Spaghetti squash pancake