Makan sehat bisa terasa sulit, terutama ketika tidak ada waktu untuk pergi ke toko dan yang Anda miliki di dapur Anda hanyalah sereal manis, nasi putih, dan pasta.
Tapi ada jauh lebih banyak makanan bergizi daripada produk segar. Jika Anda menyimpan beberapa sayuran beku dan salah satu bahan pokok pantry yang tahan lama, maka membuat makanan di menit-menit terakhir yang menyentuh semua penanda nutrisi Anda lebih mudah dari yang Anda kira.
1. beras merah
Beras merah yang kaya serat dan protein adalah makanan pokok dapur yang bisa bertahan enam bulan atau lebih setelah dibuka. Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
Lagi:Orang-orang membenci resep buruk Duggars, tetapi kami tahu cara menebusnya
2. Pasta gandum utuh
Pasta gandum utuh, bahan yang kaya serat dan protein, dapat bertahan selama satu hingga dua tahun melewati tanggal terbaiknya. Ini adalah cara yang bagus untuk membuat beberapa makanan kenyamanan favorit Anda sedikit lebih bergizi.
3. Kacang kering
Kacang kering merupakan sumber protein dan serat. Mereka bisa tetap aman untuk dimakan hingga 30 tahun, meskipun kehilangan vitamin dapat dialami setelah tiga tahun. Namun, kadar protein, karbohidrat, dan trace mineral tetap utuh, jadi jika Anda benar-benar putus asa, mereka akan bekerja dalam keadaan darurat.
4. Kacang polong yang dikeringkan
Kacang polong adalah pembangkit tenaga protein vegetarian, bagus untuk sup dan semur. Mereka menyimpan hingga lima tahun dalam wadah kedap udara.
5. lentil kering
Lentil hangat membuat tambahan yang bagus untuk sup, semur dan kari. Mereka menyimpan hampir tanpa batas waktu ketika disimpan dalam wadah kedap udara, meskipun mereka mungkin mengalami kehilangan vitamin setelah dua hingga tiga tahun.
Lagi:21 makanan penutup Paleo untuk memuaskan hasrat Anda yang paling utama
6. Havermut
Oat adalah gandum utuh yang telah ditemukan untuk mengurangi kolesterol dan membantu mencegah diabetes. Ini bisa bertahan enam bulan atau lebih jika disimpan dalam wadah kedap udara.
7. biji gandum
Quinoa mengandung semua sembilan asam amino, menjadikannya sumber protein yang bagus. Itu bisa bertahan selama dua hingga tiga tahun melewati tanggal yang tercantum pada paket jika disimpan dalam wadah kedap udara.
8. Sayang
Madu secara alami antimikroba dan satu-satunya makanan yang bisa benar-benar bertahan selamanya. Ini mungkin mengkristal dari waktu ke waktu, tetapi memanaskannya dengan lembut dalam bak air hangat akan menghaluskan semuanya.
9. Cuka
Cuka adalah cara bebas garam dan gula untuk menambahkan rasa pada makanan. Karena keasamannya yang tinggi, cuka putih tahan lama hampir tanpa batas. Varietas yang lebih manis, seperti balsamic, mungkin menjadi kabur atau mengembangkan endapan dari waktu ke waktu tetapi umumnya akan tetap aman untuk dimakan. Cuka sari apel baik untuk sekitar lima tahun.
10. kacang almond
Almond memiliki lebih banyak protein, kalsium, serat dan vitamin E daripada kebanyakan kacang pohon lainnya, dan jumlah lemak jenuh paling sedikit. Simpan mereka di tangan untuk ngemil atau untuk menambahkan sedikit kegentingan pada salad dan oatmeal. Kacang almond mentah di kulitnya bisa bertahan sampai tiga tahun; almond utuh mentah atau panggang kering dapat bertahan hingga dua tahun; dan almond panggang minyak bertahan hingga 18 bulan.
Lagi:Satu hal sederhana yang dapat Anda lakukan untuk membuat makan sehat lebih murah
