Daging babi atau sapi panggang adalah pilihan yang lezat untuk sandwich. Tapi mengapa tetap menggunakan saus barbekyu standar saat Anda bisa membuat segalanya lebih baik dan menggunakan saus tomat Italia?
Sandwich enak dari saus tomat?
Tidak ada yang lebih saya sukai daripada sandwich daging babi atau daging sapi panggang. Saya suka rasa pedas dari saus barbekyu. Saya suka bagaimana dagingnya begitu empuk, hanya hancur berantakan. Saya suka bagaimana roti gulung Prancis menyerap saus sehingga Anda tidak memerlukan bumbu tambahan.
Ada begitu banyak alasan saya menyukai sandwich daging sapi panggang yang enak, saya tidak mungkin mencantumkan semuanya di sini. Tapi satu hal yang tidak pernah saya pertimbangkan ketika datang ke sandwich jenis ini adalah menggunakan saus tomat kental. Ya, saya suka rasa manis yang berasal dari saus barbekyu tetapi saus tomat yang diisi dengan semua bumbu Italia membawa sandwich ke tingkat yang sama sekali baru. Rasanya seperti sepotong roti Prancis yang dicelupkan ke dalam Bolognese hangat yang kental, tetapi tanpa semua pasta yang berat itu. Itu benar-benar enak, dan saya tidak sabar untuk membuatnya lagi.
Sandwich daging sapi Italia
Porsi 10
Bahan-bahan:
- 1 (3 pon) daging sapi panggang tanpa tulang
- 1 (15 ons) kaleng saus tomat
- 1 sendok makan kemangi
- 1 sendok makan oregano
- 2 paprika hijau, iris
- 2 bawang bombay, cincang
- 3 sendok makan ramuan Italia Philadelphia dan krim masak keju
- 10 roti gulung, belah dan panggang
Petunjuk arah:
- Tempatkan daging panggang dalam slow cooker 5 liter. Tuang saus tomat di atas daging. Aduk krim masak. Taburi daging panggang dengan paprika, bawang bombay, basil, dan oregano. Tutup dan masak dengan suhu tinggi selama lima hingga enam jam.
- Sekitar 30 menit sebelum daging selesai dimasak, pindahkan daging panggang ke talenan dan sobek dengan beberapa garpu. Kembalikan daging suwir ke dalam slow cooker dan masak selama 30 menit lagi.
- Sendokkan daging suwir, paprika manis, dan bawang bombay ke bagian bawah setiap gulungan. Sendokkan beberapa saus tomat di atas daging, taburi dengan bagian atas gulungan dan sajikan.
Resep sandwich lainnya
Sandwich es krim brownies
Sandwich mini udang dan mayones pedas
Sandwich Sayuran Ruben
