Roti pisang selalu menjadi pemenang untuk sarapan atau untuk secangkir kopi atau teh sore hari. Resep memanggang vegan ini adalah favorit liburan, terutama jika Anda memiliki tamu yang lapar untuk diberi makan.
Roti pisang selalu menjadi pemenang untuk sarapan atau untuk secangkir kopi atau teh sore hari. Resep memanggang vegan ini adalah favorit liburan, terutama jika Anda memiliki tamu yang lapar untuk diberi makan.
Cerita terkait. 10 bahan rahasia yang harus dimiliki setiap vegan baru di dapur mereka
Roti Cepat Pisang Kemiri
Hasil 1 roti, 8 porsi
Bahan-bahan:
-
T
- 2 sendok makan rami tanah
- 6 sendok makan air hangat
- 1/2 cangkir susu almond
- 2 sendok teh jus lemon
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok makan kulit lemon parut halus
- 1 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir mentega vegan
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni
- 2 pisang yang sangat matang, tumbuk (sekitar 1 cangkir)
- 1 cangkir pecan, panggang, cincang
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan rami dan air. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk kecil kedua, campurkan susu almond dan jus lemon. Diamkan selama 5 menit atau sampai menjadi "buttermilk".
- Dalam mangkuk sedang, pukul bersama tepung, baking powder, kayu manis, garam, baking soda, dan zest.
- Dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, kocok gula dan mentega hingga lembut. Tambahkan campuran vanila dan rami dan kocok hingga rata. Tambahkan pisang dan kocok hingga rata.
- Tambahkan campuran tepung dan "buttermilk" secara bergantian, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Tingkatkan kecepatan mengocok hingga rata saja. Aduk pecan.
- Tuang adonan ke dalam loyang loaf berukuran 9x5 inci yang telah diolesi mentega.
- Panggang selama 45 hingga 50 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih.
- Biarkan dingin dalam panci selama 10 menit lalu balikkan ke rak kawat untuk terus dingin.
T
T
T
T
T
T
T
T
Lebih lezat resep kue vegetarian!
