Koktail gin klasik telah menjadi andalan di dunia koktail selama bertahun-tahun. Memperbarui koktail gin mudah dilakukan, terutama jika dipasangkan dengan sempurna dengan makanan. Nikmati dua resep koktail gin sederhana ini, lengkap dengan pasangan makanan yang disarankan, dan satu resep makan malam lezat yang menggunakan gin sebagai bagian dari glasir gourmet.
Resep Koktail Gin
Coklat Jahe Manis
Membuat 1 minuman
Bahan-bahan:
2 1/2 ons gin
1/2 ons perasan jeruk nipis segar
3/4 ons madu cair atau air gula
Petunjuk arah:
Kocok semua bahan bersama-sama dalam pengocok koktail dengan es. Saring dan tuangkan langsung ke atas atau di atas batu. Hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Pasangan makanan: Sweet Ginger Brown ini cocok dipadukan dengan daging merah seperti steak atau domba.
Gin mentimun
Membuat 1 minuman
Bahan-bahan:
3 iris mentimun
2 1/2 ons gin
2 ons jus cranberry putih
Petunjuk arah:
Rebus irisan mentimun hingga keluar sarinya. Tambahkan semua bahan ke pengocok koktail dengan es dan kocok rata. Saring di atas batu atau lurus ke atas. Hiasi dengan irisan mentimun.
Pasangan makanan: Ringan dan menyegarkan, Cucumber Gin berpasangan sempurna dengan salad biji-bijian atau sayuran hijau.
Salmon berlapis Gin tropis
Porsi 2
Bahan-bahan:
2 ons gin
2 sendok teh selai stroberi
1/2 sendok teh jahe giling
4 ons jus jambu biji
1 ons jus lemon
1 ons agave nektar
2 (6 ons) fillet salmon
Petunjuk arah:
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Kocok semua bahan menjadi satu. Oleskan glasir di atas fillet salmon. Bungkus fillet dengan aluminium foil. Panggang selama 15 hingga 20 menit atau sampai ikan mudah terkelupas.
Catatan: Glasir gin ini juga cocok untuk daging babi atau ayam.
Ingin beberapa ide pasangan anggur dan makanan? Coba ini:
- Makanan ramah anggur
- Resep piknik Andrea Immer Robinson dan pasangan anggur
- Bagaimana memilih dan memasangkan anggur
- Cocoa vinoso: Memasangkan cokelat dan anggur
- Anggur penutup untuk diminum setelah makan malam
- Dapatkan hidangan anggur dan minuman lainnya di Saluran Makanan dan Resep SheKnows.com
