Musim panas adalah waktu untuk hidangan ringan dan beraroma. Zucchini panggang, keju kambing, dan rempah segar benar-benar sesuai dengan tagihan itu!
Cerita terkait. Resep Gnocchi Sheet Pan Ini Adalah Makan Malam Mudah yang Sempurna untuk Malam Sekolah yang Sibuk
Musim panas mungkin akan segera berakhir, tetapi itu tidak berarti kita harus meninggalkan makanan yang ringan dan segar. Kebun masih penuh dengan zucchini, dan resep ini adalah cara sempurna untuk menggunakannya! Plus, makanan ini akan membantu Anda menghabiskan semua rempah segar Anda sebelum cuaca menjadi dingin. Zucchini panggang sederhana, rempah segar, dan keju kambing — ini adalah makanan favorit baru Anda!
Gulungan zucchini panggang dengan bumbu dan keju kambing
Ukuran porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 ons keju kambing lembut
- 1 sendok teh basil cincang segar
- 1 sendok teh lemon thyme cincang segar
- Lada yang baru pecah
- 2 zucchini kecil
- Minyak zaitun
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk kecil, campur keju kambing, basil cincang, thyme lemon cincang, dan beberapa lada segar. Sisihkan hingga siap digunakan.
- Potong bagian atas dan bawah zucchini. Menggunakan pengupas sayuran (atau pisau), iris tipis zucchini memanjang.
- Lumuri irisan zucchini dengan minyak zaitun, dan panggang ringan di atas panggangan luar ruangan atau panci panggangan dalam ruangan. Jangan terlalu lama memasak zucchini, atau mereka akan hancur berantakan.
- Oleskan keju kambing dengan lembut di satu sisi zucchini panggang, dan gulung.
Resep zucchini lainnya
Bunga Zucchini diisi dengan ricotta dan basil
Muffin zucchini coklat
Kentang goreng zucchini panggang zesty
