Keberlanjutan lebih penting dari sebelumnya saat ini. Karena populasi dunia terus meningkat, kita perlu mengambil langkah-langkah yang diperlukan untuk memastikan ini generasi — dan mereka yang akan datang — memiliki apa yang mereka butuhkan untuk memimpin kehidupan yang sehat dan ramah lingkungan gaya hidup. Itu sebabnya kami bermitra dengan Koneksi Kedelai untuk menyelenggarakan Percakapan SK: Menyederhanakan Keberlanjutan pada tanggal 26 Maret pukul 1 siang EDT untuk membantu menjalani kehidupan yang lebih hijau dengan lebih mudah.
Acara virtual ini akan mencakup wawasan bermanfaat dari sejumlah pakar tentang cara hidup lebih banyak gaya hidup sadar lingkungan dari makanan yang kita makan hingga kebiasaan sederhana yang ramah lingkungan yang kita terapkan kami setiap hari. Pelatih keterampilan dan pemberi pengaruh pertanian Anne Briggs dari Anne of All Trades akan membahas peran penting pertanian regeneratif dalam memberi makan populasi kita yang terus bertambah, dan koki yang berfokus pada limbah makanan,
Joel Gamora, akan memimpin demonstrasi memasak virtual langsung sehingga Anda dapat menjadi lebih sadar lingkungan baik di dalam maupun di luar dapur.Menyesuaikan ke dalam Percakapan SK: Menyederhanakan Keberlanjutan saat kami bekerja menuju masa depan yang lebih berkelanjutan.
Temui Pembicara Kami
Polly Ruhland telah menjadi CEO dari Dewan Kedelai Bersatu (USB) sejak 2017. Selama acara tersebut, dia akan membahas pengalamannya sendiri sebagai seorang wanita dalam kepemimpinan dan langkah-langkah yang diambil petani kedelai AS untuk menyediakan masa depan yang lebih berkelanjutan.
Direktur United Soybean Farmer Laurie Isley akan berbagi wawasan tentang pertanian berkelanjutan dan mengapa keberlanjutan penting bagi semua petani.
Kenzie Mastroe, Editor Makanan dan Gaya Hidup di Dia tahu, akan menjadi moderator pada segmen “Sustainability at Home From Farm to Fork”, di mana dia akan berbicara dengan Anne Briggs pada keberlanjutan, pertanian dan peran penting yang dimainkan oleh pertanian regeneratif dalam memberi makan pertumbuhan kita populasi.
Mantan Chef Nasional untuk pengecer dapur terkenal Sur La Table, Joel Gamoran telah mengajar ribuan koki rumahan bagaimana menjadi lebih percaya diri di dapur. Selama Percakapan SK: Menyederhanakan Keberlanjutan, Joel akan memberikan tips untuk membantu Anda mengurangi limbah makanan di rumah dan demo memasak langsung dari resep taco chorizo kedelai barunya yang dapat Anda buat bersama dia! Untuk membantu Anda mempersiapkan, berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk resepnya:
- 3 sendok makan minyak kedelai (umumnya dikenal sebagai minyak sayur)
- 8 ons wortel cincang kasar (sekitar 2-3 wortel besar)
- 1 pon tahu ekstra keras dikeringkan, dikeringkan dan dipecah menjadi potongan besar
- 4 ons pasta tomat pekat ganda
- 1 lada chipotle (cincang halus) di adobo
- 2 sendok teh saus adobo
- 1/2 cangkir yogurt berbahan dasar susu kedelai biasa
- 1 buah alpukat, diadu dan dibuang kulitnya
- 1 sendok makan batang ketumbar cincang
- 8 tortilla jagung
- Daun ketumbar
- garam halal
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 jeruk nipis untuk kulit dan jus
Selain itu, Anda akan membutuhkan bumbu berikut, yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda!
- 1 sendok makan jinten tanah
- 1 sendok makan paprika asap
- 1 sendok teh ketumbar tanah
- 1 sendok teh oregano Meksiko
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk kopi bekas
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Anne Briggs dari Anne dari semua Trades adalah seorang petani, pembangun, dan guru yang mengabdikan diri untuk mendidik orang lain tentang keterampilan hidup yang hilang. Selama acara virtual, Anne akan membahas bagaimana dia mengubah gaya hidupnya untuk berkontribusi pada masa depan yang lebih berkelanjutan, dan bagaimana dia menyebarkan pesan tentang pentingnya hidup berkelanjutan.
Jangan Lupa Agenda Anda!
Pemrograman
13:00 EDT: Sambutan Sambutan oleh Kenzie Mastroe
Pengantar oleh Polly Ruhland: Polly Ruhland memperkenalkan United Soybean Board and Soy Connection, dan membahas bagaimana rasanya menjadi seorang wanita dalam kepemimpinan dan bagaimana petani kedelai AS berkomitmen terhadap keberlanjutan.
Keberlanjutan di Rumah Dari Pertanian ke Fork: Dengarkan percakapan yang menginspirasi dengan Anne Briggs, dimoderatori oleh Kenzie Mastroe, tentang pelajaran yang dia pelajari dari wisma Nashville-nya sendiri sebagai serta peran yang dimiliki petani dalam menyediakan udara dan air bersih bagi kita dan peran penting pertanian regeneratif dalam memberi makan pertumbuhan kita populasi.
Tanya Jawab Petani: Direktur Petani United Soybean Board Laurie Isley dan Anne Briggs berbagi wawasan mereka tentang pertanian berkelanjutan dan cara mempraktikkan gaya hidup yang lebih ramah lingkungan.
Keberlanjutan di Piring Anda Dari Pertanian ke Fork: Koki yang berfokus pada limbah makanan, Joel Gamoran, membagikan bagaimana Anda bisa menjadi lebih sadar lingkungan di dapur (Dia bahkan akan mengajari Anda cara membuat resep kedelai terbaru untuk makan siang!) dan saran tentang cara mengurangi limbah makanan di rumah.
13:50 EDT: Penutup oleh Kenzie Mastroe
Acara ini dibuat oleh SheKnows dan dipersembahkan oleh Soy Connection dan United Soybean Board.
