Hemat uang, waktu, dan pemborosan dengan memanfaatkan sisa makanan semalam dengan baik. Ubah potongan-potongan lezat itu menjadi makan siang atau makan malam hari ini dengan ide resep mudah kami.
Jadi Anda sudah selesai makan malam, semua orang puas dan perut mereka kenyang — tetapi begitu juga penyajiannya piring… Hilangkan pemborosan dengan mengubah sisa makanan keluarga Anda menjadi makan siang atau makan malam yang lezat hari berikutnya. Bagaimana? Ikuti ide-ide mudah ini atau masukkan sisa makanan Anda ke dalam resep pai atau telur dadar kami di bawah ini.
Ide sisa yang cepat dan mudah
- Campurkan sisa makanan dengan saus pilihan Anda, susun di atas panini dan nikmati makan siang sandwich yang lezat.
- Gunakan tulang hewan tua dari panggangan atau casserole untuk menyiapkan panci kaldu.
- Lemparkan sisa potongan daging atau tomat, capsicum, bawang bombay atau keju ke atas pizza dan masukkan ke dalam oven untuk suguhan cuaca dingin.
- Cincang halus sisa sayuran Anda, kocok susu, telur, dan keju bersama-sama, dan tumpuk campuran di atas kue untuk membuat quiche ringan.
- Masak sisa daging dan sayuran dengan kecap dan saus tiram dalam wajan untuk membuat tumisan cepat. Sajikan dengan nasi putih atau mie telur.
- Ayam sisa dapat dikombinasikan dengan tomat, bawang merah dan krim atau saus berbasis tomat untuk hidangan pasta super cepat yang disukai anak-anak.
- Potong-potong daging babi, ayam atau sapi dan campur dengan nasi, kacang polong, wortel, telur dan kecap untuk membuat nasi goreng yang mengisi untuk makan siang.
- Masukkan sisa daging ke dalam rebusan hangat yang hangat.
- Sayuran sisa sangat cocok untuk sup dalam panci besar. Masak sayuran dengan kaldu sayuran, bumbui dengan garam, merica, dan rempah segar, dan nikmati.
- Tambahkan bubuk cabai ke daging sapi, cincang atau ayam, lalu campur dengan kacang, capsicum, tomat, dan keju parut untuk mendapatkan taco atau burrito lezat yang akan terus diminta anak-anak Anda selama berminggu-minggu.
- Gabungkan daging cincang dengan kombinasi sayuran sisa dan taburi dengan kentang tumbuk, keju parut, dan bumbui dengan merica untuk makan malam pie gembala yang menenangkan.
- Tumpuk sayuran yang dimasak ke roket segar dan bayam bayi untuk salad besar.
Pai daging dan sayuran yang mudah
Porsi 4
Bahan-bahan:
- Sisa daging yang dimasak (daging sapi cincang sangat baik untuk pai)
- Sayuran sisa (kacang polong, wortel, biji jagung, zucchini, kembang kol, dan brokoli semuanya berfungsi dengan baik)
- Kue puff beku, dicairkan
- Air
- 1 telur
Petunjuk arah:
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 220 derajat C.
- Pastikan sisa daging Anda dimasak dan sayuran Anda telah dikukus, direbus atau digoreng sampai empuk.
- Lapisi piring pie dengan puff pastry, pastikan Anda menutupi dasar dan sisinya. Pangkas untuk membentuk tepi yang rapi.
- Tumpuk daging dan sayuran di atas kulit pastry, lalu letakkan sepotong puff pastry lagi di atasnya. Rekatkan pinggirannya dengan sedikit air.
- Kocok telur dan olesi di atas pai, lalu tusuk tutupnya dengan garpu agar uapnya keluar.
- Masukkan pai ke dalam oven dan masak selama sekitar 20 menit atau sampai isiannya matang dan bagian atasnya berwarna keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin. Selagi masih hangat, potong-potong dan sajikan.
Tip: Tergantung pada apa daging Anda digunakan untuk malam sebelumnya, Anda mungkin perlu menambahkan beberapa rasa agar pai siap. Cukup bumbui dengan garam, merica, dan rempah segar; atau sebagai alternatif, didihkan daging cincang dengan api kecil dengan 1 sendok makan saus Worcestershire, 2 sendok makan pasta tomat, dan 2/3 cangkir kaldu sapi.
Omelet cepat
Membuat 2 omelet
Bahan-bahan:
- Sisa sayuran dan daging
- 4 butir telur
- 2 sendok makan air
- Mentega
Petunjuk arah:
- Siapkan sisa makanan Anda, seperti irisan bawang bombay, tomat, dan bacon. Pastikan semua bahan yang perlu dimasak sebelumnya sudah siap pada saat ini.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan air dan kocok hingga rata.
- Lelehkan satu sendok makan mentega dalam wajan di atas api sedang-tinggi dan tuangkan setengah dari campuran telur.
- Saat omelet mulai mengeras, tumpuk setengah dari sisa potongan dan potongan Anda ke satu sisi omelet. Setelah satu atau dua menit, tepat sebelum bagian atas omelet matang, gunakan sendok kayu atau spatula untuk melipat omelet menjadi dua, sehingga sayuran dan daging tertutup rapat di dalamnya sebagai isian.
- Setelah matang, balikkan ke piring saji dan ulangi untuk omelet kedua Anda.
Lebih banyak resep cepat & mudah
resep sup sehat
3 Makan malam cepat ramah anak
Casserole 30 menit
