Pada 2012, Rosh Hashana memulai malam Minggu, September. 16, dan berakhir malam Selasa, September. 18. Selama Rosh Hashana, keluarga dan teman berkumpul untuk makan yang mencakup berbagai makanan tradisional, mulai dari madu, kepala ikan, hingga delima.
Apel dan madu
Makanan yang paling dikenal terkait dengan Rosh Hashana adalah apel dan madu. Dalam Alkitab, Israel sering disebut sebagai tanah susu dan madu, dan madu adalah simbol kehidupan dan kekayaan yang baik. Pada malam pertama Rosh Hashana, merupakan kebiasaan untuk mencelupkan challah (kepang telur yang dikepang) ke dalam madu dan juga mencelupkan irisan apel ke dalam madu — mengucapkan doa untuk tahun yang manis.
Challah
Challah adalah roti telur yang biasanya dimakan oleh orang Yahudi pada hari Sabat, pada acara-acara khusus dan selama liburan. Challah dapat dikepang hanya dengan dua helai adonan, atau hingga enam. Challah dikepang menjadi bentuk bulat, oval atau persegi panjang. Itu juga dapat dibentuk menjadi spiral, burung, buku, kunci, dan simbol lainnya. Di Rosh Hashana, challah dipanggang dalam lingkaran yang dikepang untuk melambangkan siklus kehidupan yang tidak pernah berakhir. Di kismis Rosh Hashana, madu dan rempah-rempah lainnya sering ditambahkan ke Challah untuk membuatnya lebih manis — mewakili keinginan untuk tahun baru yang manis.
kepala ikan
Rosh Hashana dapat diterjemahkan menjadi "kepala tahun ini" dalam bahasa Ibrani. Beberapa rumah tangga dan komunitas Yahudi memakan kepala ikan (atau domba) selama acara makan Rosh Hashana di harapan bahwa semua orang akan berada di "kepala" (bukan ekor) dari apa pun yang mereka lakukan di masa mendatang tahun. Ikan juga merupakan simbol kelimpahan dan kesuburan.
Kue madu
Camilan manis lainnya yang mewakili harapan manis untuk Tahun Baru adalah kue madu. Banyak keluarga Yahudi menyajikan kue bumbu madu. Seringkali, kue-kue ini dibuat dari resep keluarga yang telah diturunkan secara turun-temurun.
Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *
