Kacang adalah makanan yang tak tertahankan tanpa bumbu mewah, tetapi kacang menjadi luar biasa saat dipanggang dengan minyak kelapa dan rempah-rempah hangat. Sajikan ini sebagai hidangan pembuka liburan vegan, buang sebagai camilan pick-me-up, tambahkan ke hidangan biji-bijian, dan gunakan sebagai hiasan lezat.
Kacang adalah makanan yang tak tertahankan tanpa bumbu mewah, tetapi kacang menjadi luar biasa saat dipanggang dengan minyak kelapa dan rempah-rempah hangat. Sajikan ini sebagai hidangan pembuka liburan vegan, buang sebagai camilan pick-me-up, tambahkan ke hidangan biji-bijian, dan gunakan sebagai hiasan lezat.
Kacang Campuran Sangrai Kelapa
Hasil 4 cangkir
Bahan-bahan:
-
T
- 4 sendok makan minyak kelapa
- 1 sendok teh bubuk kari
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar tanah
- 1/4 sendok teh cabai rawit
- 2 sendok makan gula merah kemasan
- 4 cangkir kacang campur
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. dan lapisi loyang besar berbingkai dengan aluminium foil.
- Dalam panci besar di atas api sedang, campurkan minyak kelapa, bumbu, dan gula merah. Masak, aduk sesekali, selama 2 hingga 3 menit atau sampai minyak kelapa meleleh dan campurannya halus.
- Tambahkan kacang ke dalam panci dan aduk untuk melapisi kacang dengan campuran minyak kelapa.
- Sebarkan kacang dalam satu lapisan di atas loyang. Panggang selama 15 menit atau sampai kacang terpanggang dan berwarna keemasan. Biarkan dingin sebelum disajikan.
T
T
T
Lebih enak resep makanan pembuka vegetarian!
