Lumuri udang dengan bumbu pedas, panggang, dan sajikan dalam bungkus selada segar dan renyah. Taburi dengan sentuhan salsa, dan Anda akan mendapatkan makanan segar yang luar biasa. Anda akan mengurangi karbohidrat dengan menggunakan selada daripada bungkus sandwich tradisional.
Bawa makan malam udang Anda ke tingkat kesenangan dan rasa lain dengan resep ini. Merendam udang dalam campuran jeruk pedas memberikan rasa yang akan Anda nikmati. Salsa yang disajikan segar dan sedikit pedas, dan cocok dengan udang.
Salah satu bagian yang menyenangkan tentang makanan ini? Saya telah menggunakan daun selada hijau besar sebagai pembungkus, yang merupakan pilihan yang menyegarkan. Anda akan mengurangi sedikit karbohidrat dalam hidangan ini dan secara otomatis menambah porsi sayuran Anda.
bungkus selada kebab udang bakar pedas dengan resep salsa jagung
Sempurna untuk bulan-bulan hangat, hidangan udang ini sangat menyenangkan. Sajikan dengan keripik favorit Anda di samping dan minuman favorit Anda untuk makanan yang menyenangkan.
Porsi 4-6
Waktu persiapan: 5 menit | Waktu tidak aktif: 45 menit | Waktu memasak: 8 menit | Total waktu: 58 menit
Bahan-bahan:
Untuk salsa
- 1 (15 ons) kaleng tomat potong dadu
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2/3 cangkir jagung
- 1 jalapeo, buang biji dan membrannya, potong dadu kecil
- 1/4 cangkir bawang putih, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3-4 saus pedas, sesuai selera
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1 sendok makan daun ketumbar segar, sobek
Untuk udang
- 1 pon udang besar yang sudah dimasak sebelumnya (dicairkan, jika dibekukan), buang ekornya
- 1/4 cangkir air jeruk nipis
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2-3 saus pedas, secukupnya
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh serpih paprika merah
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 5-6 daun selada besar, utuh
- Ketumbar segar, untuk hiasan
Petunjuk arah:
Untuk salsa
- Campurkan semua bahan, dan aduk rata. Cicipi, dan koreksi rasa sesuai selera.
- Dinginkan hingga siap disajikan.
Untuk udang
- Ke dalam mangkuk, tambahkan air jeruk nipis, minyak zaitun, bawang putih, saus pedas, garam, serpih paprika merah dan lada hitam. Campur untuk menggabungkan.
- Tambahkan udang ke dalam kantong besar berritsleting. Tuangkan campuran air jeruk nipis di atas udang, dan tutup kantong.
- Gunakan tangan Anda untuk memijat rendaman di atas udang, dan letakkan tas rata. Dinginkan selama sekitar 45 menit.
- Keluarkan udang dari kantong, dan buang bumbunya. Masukkan udang ke tusuk sate, dan panggang dengan api sedang-tinggi selama 3 hingga 4 menit per sisi.
- Tambahkan 4 hingga 6 udang ke setiap daun selada, sajikan dengan salsa, dan hiasi dengan daun ketumbar segar.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep udang lainnya
Farfalle dengan saus keju biru krim, udang dan asparagus
Udang scampi panggang dengan panko lemon-chile
Udang keju dan bubur jagung
