Pernahkah Anda memasak sesuatu hanya untuk menyadari bahwa Anda salah meletakkan satu — atau semua — alat pengukur Anda? Saya sudah. Cepat atau lambat, kita semua harus menebak-nebak saat mencoba menyiapkan sesuatu di dapur. Anda mungkin sudah mulai. Kapan terakhir kali Anda mengukur 2 sendok makan minyak zaitun yang diminta oleh resep daripada hanya menambahkannya ke wajan? Ya, itu yang kami pikirkan.
Lagi:10 Bumbu Korea Yang Harus Anda Gunakan Tapi Tidak
Jika sudah lama sejak Anda mengukur satu cangkir atau satu sendok teh, itu bisa menjadi sedikit menakutkan. Meskipun Anda dapat melihatnya dan berharap yang terbaik, ada beberapa alat bantu visual yang sangat baik untuk membantu Anda dengan akurasi Anda.
Lagi:Panduan Gadis Prancis untuk Memasak Telur
Inilah yang terbaik referensi kami dapat menemukan (dan beberapa yang telah kami gunakan selama bertahun-tahun) untuk membuat resep Anda berikutnya mudah.
- 1/8 sendok teh adalah sekitar satu cubitan yang baik antara ibu jari dan kedua jari telunjuk dan jari tengah Anda.
- 1/4 sendok teh adalah sekitar dua cubitan baik di antara ibu jari dan jari telunjuk serta jari tengah Anda.
- Satu sendok teh kira-kira seukuran ujung jari Anda (sendi ke ujung).
- Satu sendok makan kira-kira seukuran setengah bola pingpong atau seukuran es batu.
- 1/4 cangkir kira-kira seukuran telur besar.
- 1/2 cangkir kira-kira seukuran bola tenis.
- 1 cangkir kira-kira seukuran apel atau bola bisbol.
(Bonus: Ingatlah bahwa sebatang mentega berukuran 1/2 cangkir dan memiliki tanda sendok makan (dan terkadang 1/4 dan 1/3 cangkir) pada labelnya. Ini adalah referensi visual yang bagus dan kemungkinan sudah ada di lemari es Anda.)
Sekarang, buka pintu dapur dan mulai memasak.
