Bisakah makan makanan tertentu membantu mengurangi kemungkinan Anda terkena serangan jantung? Itu pertanyaan banyak orang, terutama jika ada riwayat penyakit jantung dalam keluarga mereka.
Untungnya, jawabannya adalah ya. Dan itu kabar baik, terutama ketika Anda mempertimbangkannya penyakit kardiovaskular adalah pembunuh No 1 wanita, menyebabkan 1 dari 3 kematian setiap tahun.
Lagi: Kami Tahu Serat Baik Untuk Kita — Inilah Mengapa & Apa yang Harus Dimakan
Tetapi memiliki pola makan yang sehat untuk jantung bukan hanya tentang makan sehat, Dr David Greuner, seorang ahli bedah kardiovaskular dan toraks memberi tahu Dia tahu — ini juga tentang makan semua makanan yang tepat untuk menjaga jantung Anda berfungsi sebagaimana mestinya. Lantas, apa sebenarnya makanan yang membuat diet jantung sehat?
Apa yang harus Anda makan untuk mengikuti diet jantung sehat?
Bahkan jika diet Anda belum tepat, membuat perubahan pada kebiasaan makan Anda sekarang dapat memiliki efek positif pada kesehatan Anda.
Mengkonsumsi makanan yang penuh dengan buah-buahan, sayuran, ikan, biji-bijian, sumber protein tanpa lemak dan makanan yang kaya serat dan asam lemak omega-3 memberikan dasar yang kuat untuk melindungi jantung Anda.
Sertakan makanan sehat jantung ini dalam rencana diet Anda untuk menjaga jantung Anda bahagia dan sehat.
Makanan kaya omega-3
Ikan, seperti salmon (liar, tidak dibudidayakan), tuna, sarden, teri, dan mackerel, merupakan sumber omega-3 yang kaya. “Kita tahu bahwa makanan kaya omega-3, EPA dan DHA, dapat mengurangi peradangan dan menurunkan tekanan darah,” Dr. Priya Khorana, yang memiliki gelar Ph. D. dalam pendidikan nutrisi dari Universitas Columbia, mengatakan Dia tahu.
Sumber omega-3 lainnya adalah asam alfa-Linolenat. Minyak nabati, kacang-kacangan (kenari dan almond), biji rami dan minyak biji rami kaya akan ALA.
Greuner mengatakan meningkatkan seberapa sering Anda memiliki asam lemak omega-3 sangat penting karena lemak tak jenuh ini dapat menurunkan kadar trigliserida Anda.
Lagi: Lima Kebiasaan Gaya Hidup yang Kabarnya Bisa Membuat Anda Panjang Umur
Berry
Berwarna-warni, di musim berry diisi dengan fitonutrien yang menyehatkan jantung dan serat larut. Khorana merekomendasikan untuk mencoba blueberry, stroberi, cranberry atau raspberry daripada sereal atau yogurt.
Havermut
Jika Anda ingin memulai pagi Anda dengan makanan yang menyehatkan jantung, Khorana menyarankan oatmeal yang tidak diproses (oat potong baja), yang menurunkan kolesterol. Anda dapat menambahkan beberapa buah beri dan almond untuk sarapan yang lebih sehat.
Sayuran merah, kuning & oranye
Sayuran berwarna cerah seperti wortel, ubi jalar, paprika merah dan labu acorn dikemas dengan karotenoid, serat dan vitamin, yang semuanya menyehatkan jantung menurut Khorana.
Alpukat & minyak alpukat
Ada alasan bagus alpukat muncul di banyak diet: Mereka sarat dengan lemak tak jenuh tunggal, yang dapat membantu mengurangi kolesterol darah dan mengurangi pengerasan arteri.
Asparagus
Sepertinya ibumu benar ketika dia menyuruhmu memakanmu asparagus. Khorana mengatakan sayuran ini menyehatkan jantung karena dipenuhi dengan nutrisi seperti beta-karoten, folat dan serat, yang membantu melindungi jantung Anda.
Tomat
Merah terang tomat menyediakan likopen, vitamin C dan beta-karoten, yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Buah sitrus
Buah-buahan, seperti jeruk dan grapefruits, mengandung sejumlah besar flavonoid dan vitamin C, yang berperan dalam melindungi jantung Anda. “Flavonoid menurunkan risiko stroke iskemik, dan vitamin C dikatakan menurunkan risiko penyakit jantung,” kata Khorana.
Gila
Sepertinya Anda sebaiknya berhenti mengkhawatirkan kandungan lemak dalam beberapa gila. Karena makan camilan yang kaya akan energi seperti pistachio, walnut, dan almond, dapat memberi Anda serat yang baik untuk jantung Anda. Mereka juga mengandung vitamin E, yang membantu menurunkan kolesterol jahat.
Makanan apa yang harus Anda hindari?
Untuk memiliki pola makan yang sehat untuk jantung, kata Greuner, Anda perlu mengetahui kandungan setiap makanan. Karena itu, ia menyarankan untuk menghindari makanan yang tinggi kolesterol dan lemak jenuh, seperti mentega, yogurt, atau sosis/daging babi.
Makanan lain untuk dikurangi atau dihilangkan dari diet jantung sehat Anda termasuk daging olahan, karbohidrat yang sangat halus (tinggi gula) dan soda manis. Greuner juga menyarankan menjauhi garam untuk menjaga kadar natrium tetap rendah.
Jadi, sekarang setelah Anda tahu apa yang harus dimakan (dan dihindari), cobalah memasukkan makanan sehat jantung ke dalam diet Anda sesering mungkin mungkin — selama ada sesuatu yang dapat kita lakukan untuk membantu mengurangi penyakit kardiovaskular, kita mungkin juga melakukannya dia.
