Ann Gentry, pemilik Los Angeles vegetarian restoran Real Food Daily, menghadirkan Sirup Raspberry Segar ini di buku masak terbarunya Makanan Keluarga Vegan: Makanan Nyata untuk Semua Orang (Andrews McMeel, 2011). Cobalah dengan resep panekuk vegan favorit Anda, aduk menjadi yogurt bebas susu, atau gerimis es krim vegan di atasnya. Jika buah beri segar tidak tersedia, Gentry menyarankan untuk menggunakan raspberry beku, stroberi, atau blueberry.
Ann Gentry, pemilik restoran vegan Los Angeles Makanan Nyata Setiap Hari, menampilkan Sirup Raspberry Segar ini di buku masak terbarunya Makanan Keluarga Vegan: Makanan Nyata untuk Semua Orang (Andrews McMeel, 2011). Cobalah dengan resep panekuk vegan favorit Anda, aduk menjadi yogurt bebas susu, atau gerimis es krim vegan di atasnya. Jika buah beri segar tidak tersedia, Gentry menyarankan untuk menggunakan raspberry beku, stroberi, atau blueberry.
Sirup Raspberry Segar
Resep dari Makanan Keluarga Vegan oleh Ann Gentry
Membuat 2 cangkir
Bahan-bahan:
-
T
- 3 (6 ons) wadah raspberry segar
- 1/3 cangkir sirup maple murni
- 1 sendok teh garut
- 1 sendok makan air dingin
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Campurkan 2 wadah raspberry dan sirup maple dalam panci sedang yang berat di atas api sedang, dan masak sampai sirup hampir mendidih, sekitar 2 menit.
- Sementara itu, aduk garut dan air dalam mangkuk kecil untuk berbaur.
- Aduk campuran garut ke dalam campuran raspberry.
- Lanjutkan memasak, sering diaduk, sampai raspberry sangat lembut dan lembek dan sirupnya mendidih dan mengental, sekitar 3 menit.
- Saring campuran melalui saringan halus dan masukkan ke dalam mangkuk. Buang biji raspberry.
- Lipat sisa wadah raspberry ke dalam sirup panas untuk melapisi, dan biarkan sirup berdiri sampai raspberry dipanaskan sebelum disajikan.
T
T
T
T
T
Catatan juru masak: Tuangkan sirup vegan manis yang lezat ini di atas resep Toast Prancis Vegan Gentry untuk hidangan spesial sarapan merawat.
Lebih banyak vegan resep sarapan!
