Selalu ada begitu banyak informasi yang beredar tentang efek negatif dari makan makanan tertentu. Cari tahu mana yang mendapat rap buruk tanpa alasan yang bagus. Kemungkinan Anda telah menghindari setidaknya satu dari mereka.
Gila
Sering dihindari karena kandungan lemaknya yang tinggi, kacang-kacangan memiliki manfaat kesehatan yang mengejutkan. Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa konsumsi kacang dikaitkan dengan penurunan total semua penyebab kematian. Apa artinya ini dalam bahasa Inggris sederhana adalah bahwa makan kacang akan membantu Anda hidup lebih lama. Saat memilih kacang sebagai camilan, berbagai jenis kacang akan memberi Anda campuran terbaik omega-3, antioksidan, protein, dan serat. Jika Anda khawatir dengan lingkar pinggang Anda, maka pilihlah yang memiliki kandungan kalori dan lemak terendah, seperti almond, kacang mete, dan pistachio. Ingatlah bahwa kontrol porsi itu penting dan satu genggam (sekitar 1 ons) sudah cukup untuk hari itu.
Telur
Setelah dianggap tidak sehat karena kandungan kolesterolnya yang tinggi, telur kembali muncul. Telur cukup rendah kalori dan dikemas penuh dengan vitamin dan nutrisi, seperti vitamin A, vitamin B, folat, lutein dan selenium. Konsumsi telur juga telah ditemukan untuk meningkatkan kolesterol baik Anda sementara jarang meningkatkan kolesterol jahat Anda. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur sebenarnya dapat mengurangi risiko stroke. Selalu ingat untuk tidak berlebihan, dan jika Anda memiliki masalah medis, seperti diabetes atau hiperkolesterolemia familial (penyebab turun-temurun dari kolesterol tinggi), maka penting untuk berbicara dengan dokter Anda tentang diet yang tepat untuk Anda.
Babi
Daging babi adalah makanan lain yang memiliki reputasi buruk yang tidak pantas. Tidak hanya daging babi dan tenderloin babi lebih rendah dalam jumlah kalori dan lemak daripada paha ayam dan terkadang dada ayam, tetapi mereka juga dikemas dengan nutrisi penting. Kaya akan protein, seng, selenium, dan vitamin B, daging babi dapat membantu Anda menurunkan berat badan sekaligus mempertahankan massa otot. Cobalah untuk menghindari babi yang digoreng atau diawetkan - seperti ham, bacon, dan iga - sebanyak mungkin, karena kandungan natrium dan lemaknya yang tinggi.
Mentega
Siapa yang tidak suka mentega? Dalam beberapa dekade terakhir, konsumsi margarin meningkat sementara konsumsi mentega menurun. mentega vs. perdebatan margarin masih kuat, dan ada poin bagus untuk keduanya. Memang benar bahwa margarin mengandung lebih sedikit lemak jenuh, tetapi meskipun mentega mengandung lemak jenuh yang tinggi, ia juga kaya akan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, E dan K. Selain itu, lemak jenuh yang ditemukan dalam mentega mungkin tidak berkontribusi pada penyakit kardiovaskular dan obesitas seperti yang pernah kita duga. Faktanya, ketika kita menghilangkan lemak dalam makanan kita, kita sering menggantinya dengan lebih banyak karbohidrat dan gula, yang menyebabkan obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Periksa artikel ini diterbitkan oleh Waktu majalah untuk membuat Anda merasa kurang bersalah tentang cinta Anda untuk mentega.
Alpukat
Alpukat lembut baik untuk banyak hal, mulai dari saus, salad, hingga irisan. Namun, kandungan lemak dalam alpukat membuat kebanyakan orang takut. Perlu diingat bahwa jenis lemak yang ditemukan dalam alpukat sebagian besar adalah jenis yang sehat: lemak tak jenuh tunggal. Lemak ini dapat membantu mengurangi kolesterol serta risiko penyakit jantung. Alpukat juga memiliki kandungan gula yang lebih rendah dan kandungan protein yang lebih tinggi daripada kebanyakan buah lainnya. Mereka adalah sumber serat yang sangat baik dan mengandung lebih banyak potasium per berat daripada pisang. Apa yang lebih baik adalah bahwa konsumsi alpukat dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan mengecilkan lingkar pinggang Anda.
Saatnya untuk berhenti menghilangkan kelezatan ini makanan sehat. Ingatlah untuk berlatih moderasi, dan Anda akan berada di jalan menuju Anda yang lebih sehat dan perut yang lebih puas.
Lebih lanjut tentang makanan sehat
10 sayuran paling sehat
5 Sumber lemak sehat terbaik
Jangan bebas lemak! Sumber terbaik lemak baik
