Steak keju ala Philly dengan daging empuk dan saus keju yang lengket membuat makan malam yang lezat dan sederhana. Mereka bahkan tidak harus berminyak untuk menjadi enak. Tambahkan beberapa sayuran, gunakan daging tanpa lemak dan keju rendah lemak, dan Anda mendapatkan makanan steak keju Philly yang sangat sehat. Tenggelamkan gigi Anda ke dalam resep dan tip cheesesteak ini.
Kiat untuk steak keju ala Philly terbaik
1. Pergi untuk gulungan yang lembut
Gulungan lembut Italia yang enak membuat sandwich cheesesteak terbaik. Jika tidak tersedia, pilih roti lain yang bertekstur lembut.
2. Gunakan daging yang empuk dan berair
Daging adalah bagian terpenting dari cheesesteak, jadi Anda ingin memilih daging yang akan tetap sangat empuk dan berair. Pilihan yang baik termasuk iga atau daging sapi bulat pilihan. Kamu bisa
gunakan lean atau extra-lean untuk menjaga lemak dan kalori tetap rendah, tetapi perlu diingat bahwa semakin banyak lemak yang dimiliki steak, semakin enak rasanya.
3. Iris tipis-tipis
Sebelum Anda mulai memasak daging, Anda ingin mengirisnya tipis-tipis agar cepat matang dan tetap empuk.
4. Pilih keju yang lengket
Cheesesteak Philly asli menggunakan saus keju 'ahli' atau olahan. Namun, Anda dapat dengan mudah menggunakan irisan keju provolone, Amerika, atau mozzarella. Keju yang diawetkan
saus bisa tinggi sodium dan kalori jadi jika Anda mencoba untuk tetap sehat, satu atau dua potong provolone, Amerika, atau mozzarella adalah pilihan terbaik Anda. Anda juga bisa melelehkan keju
sebelumnya (dalam microwave selama beberapa detik) atau biarkan meleleh di atas sandwich dari panas dari daging dan sayuran.
5. Jangan lupa ekstra lezatnya
Bawang dan paprika (panas atau manis) adalah makanan utama steak keju Philly. Tetapi Anda dapat memenuhi selera Anda dengan menggunakan tumis jamur, tomat, irisan zucchini, atau sayuran lainnya. sebagai
bonus tambahan nutrisi, sayuran akan menambah tekstur dan curah rendah kalori. Kukus atau tumis sayuran hanya dengan sedikit minyak zaitun dan iris tipis-tipis agar lebih mudah dimakan
pada sandwich.
