Resep makan malam vegan yang lezat, lezat, dan mudah, hidangan Timor Leste ini adalah milik Catholic Relief Services, sebagai bagian dari koleksi CRS Rice Bowl mereka untuk merayakan Prapaskah. Setiap resep yang ditampilkan dalam program CRS disertai dengan cerita dan foto dari negara tersebut.
Resep makan malam vegan yang lezat, lezat dan mudah, hidangan Timor Leste ini adalah milik Layanan Bantuan Katolik, sebagai bagian dari koleksi CRS Rice Bowl mereka untuk merayakan Prapaskah. Setiap resep yang ditampilkan dalam program CRS disertai dengan cerita dan foto dari negara tersebut.
Jagung, Kacang, dan Labu Mentega di Nasi (Batar Da’an)
Timor Leste adalah sebuah negara kepulauan di dekat Australia. Anda dapat mempelajari lebih lanjut di sini.
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 1 bawang bombay besar, potong dadu
- 5 siung bawang putih, cincang
- 3 sendok makan minyak zaitun perdagangan adil
- 3 gelas air
- 1 buah labu siam, potong kecil-kecil
- 1 bungkus jagung beku
- 1 kaleng kacang merah, tiriskan
- Garam dan merica secukupnya
- 2 cangkir nasi matang
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Dalam wajan besar, tumis bawang merah dan bawang putih dalam minyak zaitun di atas api sedang sampai lunak.
- Tambahkan air dan labu siam, masak hingga air mendidih.
- Tambahkan jagung dan kacang merah, kecilkan api menjadi sedang, dan masak, aduk sesekali, sampai labu empuk, 15 hingga 20 menit.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Sajikan dengan nasi.
T
T
T
T
Lagi resep makan malam vegetarian!
