Kari sayur kelapa Thailand untuk makan malam sehat dalam 25 menit – SheKnows

Semua orang suka takeout untuk makan malam untuk membuat hidup sedikit lebih mudah. Tetapi bagaimana jika saya memberi tahu Anda bahwa Anda dapat membuat makan malam kari terinspirasi Thailand yang super sehat dan sama lezatnya dalam 25 menit atau kurang?

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Menggunakan sayuran segar apa pun yang Anda beli dari toko kelontong atau sayuran yang sudah Anda potong sebelumnya menghemat banyak waktu dan berarti hidangan ini membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan. Untuk sausnya, saya menggunakan santan penuh lemak dan banyak bubuk kari yang saya rebus bersama, menghasilkan saus yang harum dan harum untuk sayuran.

Sajikan hidangan Asia yang mudah ini di atas nasi kukus atau bahkan quinoa. Saya menemukan nasi yang sudah dimasak sebelumnya yang dapat Anda hangatkan dalam microwave dalam 90 detik, menghemat lebih banyak waktu untuk bagian memasak hidangan ini.

Resep kari sayur kelapa Thailand 25 menit

Hidangan kari vegetarian yang harum ini menyatu dalam waktu singkat. Sayuran direbus dalam saus kelapa ringan dan disajikan di atas nasi hangat.

Menyajikan 6

Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memasak: 20 menit | Total waktu: 25 menit

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 zucchini besar, potong dadu
• 1 buah labu kuning, potong dadu
• 1 bawang merah, iris
• 1 cangkir kacang manis beku, dicairkan
• 1 (15 ons) kaleng saus tomat
• 1 cangkir santan penuh lemak
• 3 sendok makan bubuk kari
• Ketumbar segar, untuk hiasan
• 3 cangkir nasi matang hangat, untuk disajikan (sekitar 1/2 cangkir per orang)

Petunjuk arah:

1. Panaskan panci besar dengan api besar.
2. Tambahkan minyak dan semua sayuran, dan masak dengan api besar selama 5 menit atau sampai semua sayuran sedikit melunak.
3. Kecilkan api menjadi sedang, dan tambahkan saus tomat, santan, dan pasta kari.
4. Aduk rata, dan tutup panci. Didihkan kari selama 15 menit atau sampai saus mengental dengan baik, aduk sekali sekitar setengah waktu memasak.
5. Bagi nasi yang dimasak di antara mangkuk atau piring saji, dan sendok kari di atas nasi.
6. Hiasi dengan daun ketumbar segar, dan sajikan hangat.

Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.

Lebih banyak resep Thailand

Ayam Thailand dan udang pad thai
Burrito ayam kari hijau Thailand
19 masakan Thailand untuk membumbui hidup Anda