Dengan perencanaan yang matang, setiap pelaku diet rendah karbohidrat dapat menurunkan berat badan dengan minuman di tangan mereka dan senyum di wajah mereka. Bob Skilnik, penulis "The Low Carb Bartender: Jumlah Karbohidrat untuk Bir, Anggur, Minuman Campuran, dan Lainnya" menunjukkan bahwa pelaku diet rendah karbohidrat mempertimbangkan untuk membuat rencana serangan penurunan berat badan yang mabuk untuk yang akan datang tahun.
Dengan jumlah karbohidrat lebih dari 1.000 bir, 400 anggur, 60 minuman keras, dan lebih dari 200 resep minuman campuran rendah karbohidrat termasuk dalam Bartender Rendah Karbohidrat: Jumlah Karbohidrat untuk Bir, Anggur, Minuman Campuran, dan Lainnya, penulis setuju dengan dokter dan ahli gizi bahwa moderasi adalah kunci nyata untuk menurunkan berat badan dan mempertahankannya.
“Tetapi sebelum Anda mengambil persembahan favorit Anda,” saran Skilnik, “perlu diingat bahwa dukungan praktik kontrol porsi dan tanggung jawab pribadi harus memimpin paket dalam penurunan berat badan Anda mendekati. Beberapa kekurangan dalam pilihan makan dan minum selama tahap awal diet rendah karbohidrat harus secara bertahap memberi jalan ke pendekatan moderat, dengan tujuan penurunan berat badan yang lambat tapi konsisten, akhirnya mencapai tujuan Anda, dan yang paling penting, menjaga berat badan mati."
Dengan pendekatan seimbang ini, berikut adalah beberapa tip yang akan membantu Anda mencapai tujuan penurunan berat badan sambil tetap menikmati satu atau dua persembahan:
1. Santai saat minum, tetapi nikmati diri Anda sendiri. Ingatlah bahwa Departemen Pertanian Amerika Serikat mengklasifikasikan minum "sedang" sebagai satu porsi alkohol per hari untuk wanita, dua untuk pria. Apa itu ukuran porsi? 12 ons untuk bir, 5 ons untuk anggur, atau 1,5 ons untuk minuman keras. Bagi siapa pun yang memperhatikan asupan karbohidrat mereka, juga sangat penting untuk mengetahui jumlah karbohidrat dari apa yang Anda minum.
2. Jangan menggeneralisasi jumlah karbohidrat minuman dewasa dengan mengasumsikan bahwa semua anggur merah kering, misalnya, memiliki "sekitar 3 karbohidrat per porsi." Dengan ribuan label dan vintage untuk anggur di pasar saat ini, tidak ada dua produk yang sama.
Variabel dalam proses fermentasi seperti jenis anggur yang digunakan, jenis ragi yang ditambahkan ke must, dan bahkan keinginan terampil dari pembuat anggur yang memadukan hasil fermentasi dari berbagai anggur bersama-sama untuk mencapai profil rasa yang unik, memiliki efek pada rasa dan tubuh produk akhir — dan karbohidratnya dihitung.
3. Tentu tidak ada karbohidrat di sebagian besar produk sulingan seperti vodka atau wiski, tetapi mencampurnya dengan a cola biasa atau mixer botol yang dimaniskan dengan sirup jagung fruktosa tinggi adalah undangan untuk diet bencana. Jika Anda berada di pesta dan mixer bebas gula tidak tersedia, gunakan seltzer atau air soda untuk mencairkan semangat dan menghemat karbohidrat tersebut.
4. Mengetahui bahwa Anda akan minum satu atau dua minuman di sebuah pesta, persiapkan diri Anda terlebih dahulu dengan makan di rumah sebelum Anda meminumnya. Jangan pernah minum saat perut kosong. Jika Anda mendapatkan kudapan sambil minum, pergilah ke meja makanan pembuka.Untungnya, banyak jajanan tradisional yang ditemukan di pesta-pesta juga rendah karbohidrat. Pikirkan keju, irisan daging, dan sayuran mentah yang dicelupkan ke dalam saus berbasis krim. Mereka akan membantu mencegah Anda merumput di atas keripik kentang dan pretzel berkarbohidrat tinggi.
5. Jika Anda memiliki terlalu banyak minuman, jangan terobsesi dengan kelemahan Anda. Anda hanya manusia — tetapi jangan gunakan kesalahan ini sebagai alasan untuk keluar dari diet Anda. “Saya akan mulai menghitung karbohidrat lagi pada hari Senin,” adalah pola pikir yang harus dihindari, terutama saat minum. Mengganti setiap minuman dewasa dengan satu atau dua gelas air, atau lebih baik lagi, air seltzer, akan membantu Anda mempercepat minum dan membuat Anda kenyang.
Untuk memberikan dasar yang baik bagi pelaku diet rendah karbohidrat untuk menikmati satu atau dua persembahan sambil menghitung karbohidrat, berikut adalah beberapa contoh minuman campuran rendah karbohidrat yang enak yang juga rendah alkohol. Memotong jumlah alkohol yang digunakan dalam minuman campuran menjadi dua akan memungkinkan Anda untuk menggandakan porsi Anda, sebuah trik yang akan membuat Anda melewati pesta apa pun tanpa berlebihan.
Penyemprot Anggur
Ini adalah minuman yang enak untuk dinikmati selama pesta apa pun ketika gelas di tangan Anda tampaknya wajib. Mengurangi panggilan untuk ukuran porsi 5 ons anggur membagi dua karbohidrat dan alkohol.
2,5 ons anggur merah
6 ons seltzer atau air soda
1 lemon atau jeruk nipis
Isi gelas highball dengan es. Tuangkan anggur merah dan seltzer atau air soda. Hiasi dengan lemon atau jeruk nipis.
Membuat 1 porsi. 1,94 karbohidrat (menggunakan Sutter Home Merlot dengan 3,8 karbohidrat per 5 ons)
Demi Panache, Shandy atau Radler
Menjadi lebih dari peminum bir, saya tidak yakin apakah saya menyukai campuran ini. Saya mencampur Shandy pertama saya dengan Minute-Maid Light Lemonade (3 karbohidrat dalam kaleng 12 ons) dan menemukan minuman itu sebagai alternatif Bartender Rendah Karbohidrat musim panas yang bagus untuk sekadar meneguk bir dingin. Shandies sangat populer di Eropa, terutama dengan peminum yang lebih muda. Di Jerman, minuman ini dikenal sebagai Radler.
6 ons bir rendah karbohidrat
6 ons limun diet (atau soda diet lemon-lime)
1 iris lemon tipis
Tuangkan 6 ons bir rendah karbohidrat es dingin dan 6 ons limun diet ke dalam gelas pilsner dingin. Hiasi dengan irisan lemon tipis.
Membuat 1 porsi, 3,75 karbohidrat (menggunakan bir rendah karbohidrat dengan 2,5 karbohidrat per porsi 12 ons)
Percikan Mimosa
Alternatif Bartender Rendah Karbohidrat yang sempurna selama makan siang hari Minggu. Menyegarkan dan rendah alkohol.
4 ons Diet V8 Splash, rasa apa pun
2,5 ons sampanye (atau anggur bersoda)
Tuang Diet V8 Splash ke dalam gelas seruling tinggi. Tutup dengan lembut dengan sampanye dingin.
Membuat 1 porsi, 3,5 karbohidrat (menggunakan Indigo Hills Brut Chardonnay Champagne dengan 4 karbohidrat per porsi 5 ons)
Hak Cipta 2004 Bob Skilnik. Diterbitkan oleh Adams Media, sebuah Perusahaan F+W. Dicetak ulang dengan izin.
