Rayakan Tahun Baru dengan mengundang teman Anda untuk makan siang Tahun Baru. Anda dapat meminta tamu Anda membawa sisa sampanye mereka dan memasangkan camilan makan siang Anda dengan beberapa koktail berbuih. Dan makan siang Tahun Baru Anda tidak harus pada tanggal 1 Januari – cukup jadwalkan untuk akhir bulan. Resep-resep ini dapat dengan mudah dibuat satu atau dua hari untuk kenyamanan Anda.
resep makan siang
Bola Keju Kambing Herbed
Buat 8 porsi
Bahan-bahan:
36 (1/2 inci-tebal) irisan baguette
3 sendok makan minyak zaitun
3 sendok makan peterseli segar cincang halus
2-1/2 sendok teh thyme segar yang dicincang halus
2 sendok teh rosemary segar yang dicincang halus
1 sendok teh kulit lemon
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam yang ditumbuk kasar
1 (11 ons) log keju kambing segar yang lembut
1-1/2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
Tangkai herba segar, untuk hiasan
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 375 derajat F. Tempatkan irisan roti di atas loyang dan gerimis dengan minyak zaitun. Panggang roti sekitar 10 menit. Jika membuat sebelumnya, simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar setelah didinginkan.
2. Campurkan bumbu, kulit lemon, garam dan merica dalam mangkuk. Menggunakan melon baller yang disemprot dengan semprotan memasak antilengket atau tangan Anda, gulung keju kambing menjadi bola bundar 1 inci. Gulung bola dalam campuran ramuan dan tempatkan dalam satu lapisan di atas loyang atau piring.
3. Gerimis bola keju dengan minyak sesaat sebelum disajikan dan hiasi dengan tangkai herba. Bola keju dapat dibuat hingga 1 hari sebelumnya. Simpan keju di lemari es sampai siap disajikan.
Babi Panggang Aprikot Mengkilap
Buat 8 porsi
Hidangan lezat ini dapat disiapkan sehari sebelumnya dan disimpan di lemari es. Malam sebelum makan siang Anda, nyalakan slow cooker dan itu akan siap di pagi hari.
Bahan-bahan:
2 (10,75 ons) kaleng kaldu ayam rendah sodium
2 (18 ons) toples aprikot yang diawetkan
2 bawang besar, cincang
4 sendok makan mustard Dijon
8 pon daging babi panggang tanpa tulang
Petunjuk arah:
Campurkan kaldu, manisan, bawang bombay dan mustard dalam slow cooker. Atur daging babi dalam slow cooker dan balikkan beberapa kali untuk melapisi seluruh daging babi. Tempatkan tutup pada slow cooker dan masak dengan api kecil selama 8 atau 9 jam. Sajikan dengan saus atau dalam sandwich dengan mustard dan bawang karamel.
Koktail sampanye
Membuat 1 minuman
Bahan-bahan:
1 gelas jus nanas
1 gelas jus jeruk
sampanyePetunjuk arah:
Kocok jus nanas dan jeruk bersama-sama dalam pengocok koktail dengan es. Saring ke dalam gelas Champagne dan isi gelas dengan Champagne. Hiasi dengan irisan jeruk.
resep tahun baru
Tren makanan pembuka tahun baru
Cara memasak tenderloin daging sapi yang sempurna
Koktail Malam Tahun Baru
