Paha ayam biasanya bukan pilihan populer saat membuat ayam. Namun saus mustard yang manis dan pedas ini akan membuat paha menjadi favorit baru keluarga.
Ketika berbicara tentang ayam, kita semua terbiasa mendengar bahwa daging putih lebih sehat untuk Anda daripada daging gelap karena daging gelap memiliki lebih banyak lemak. Jadi, meski paha ayam sama beraromanya dengan dada ayam, kita cenderung menghindari paha karena itu adalah pilihan yang lebih berlemak. Namun ternyata kandungan lemak pada paha ayam hanya setengah dari yang ada pada sepotong daging sapi, domba atau babi. Jadi lain kali Anda mencoba memutuskan antara daging gelap dan terang, pilih yang gelap. Itu tidak akan merusak diet Anda dan itu akan menjadi perubahan kecepatan yang menyenangkan.
Paha Ayam Mustard Manis
Bahan-bahan
- 1/4 cangkir mustard deli
- 1/4 cangkir mustard Dijon
- 1/3 cangkir gula merah
- 1 sdt bumbu halus
- 6 paha ayam tanpa tulang, tanpa kulit
- 1 sdm minyak zaitun
Petunjuk arah
- Kocok bersama empat bahan pertama dalam mangkuk kecil. Cadangan 1/4 cangkir saus untuk nanti.
- Panaskan minyak dalam grill pan di atas api sedang-tinggi. Tempatkan ayam dalam panci dan olesi saus di satu sisi ayam. Masak 3-4 menit. Balikkan ayam dan olesi dengan sisa saus. Masak lagi selama 3-4 menit atau sampai matang.
- Tempatkan ayam di piring saji dan gerimis dengan 1/4 cangkir saus yang sudah dipesan dan sajikan.
Lebih banyak Resep Paha Ayam dari She Knows
Paha Ayam Crock Pot
Paha ayam bawang putih
Paha Ayam Tequila Rebus
