Anda akan menyukai hidangan beraroma yang terinspirasi dari Meksiko ini untuk makan malam hari Minggu, dan ini semudah pai untuk disatukan. Tidak repot dan semua rasanya enak!
Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami
Resep makan malam hari Minggu untuk pai ayam tortilla ini membuat hidangan lezat, tapi bukan itu saja. Ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan sisa ayam yang mungkin Anda miliki. Anda juga bisa menggunakan ayam rotisserie untuk mempermudah. Cita rasanya adalah favorit yang terinspirasi dari Meksiko, dan siapa yang tidak ingin makan pai untuk makan malam?
Resep pai ayam tortilla
Porsi 4-6
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/3 cangkir bawang potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 2/3 cangkir biji jagung
- 2 ons cabai hijau potong dadu
- 1/2 sendok teh jinten kering
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/4 sendok teh serpih paprika merah
- 1 pon ayam yang sudah dimasak, potong dadu
- 1/3 cangkir salsa, ditambah ekstra untuk disajikan
- 1/4 cangkir krim asam, ditambah ekstra untuk disajikan
- 1 cangkir keju cheddar parut
- 4 tortilla tepung besar
- Semprotan memasak antilengket
- 1 buah alpukat potong dadu (opsional)
Petunjuk arah:
- Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F. Semprotkan sedikit bagian bawah dan bagian dalam panci springform 9 inci. Menyisihkan.
- Tambahkan minyak zaitun ke wajan besar di atas api sedang. Saat panas, tambahkan bawang dan masak selama sekitar 3 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama satu menit lagi.
- Tambahkan kacang hitam, jagung, dan cabai ke dalam wajan. Aduk jinten, garam, merica, dan serpihan cabai merah.
- Tambahkan ayam ke dalam campuran, bersama dengan salsa dan krim asam. Aduk campuran dengan baik dan masak selama sekitar 3 menit. Hapus campuran dari api.
- Jika tortilla Anda lebih besar dari panci springform, gunakan pisau untuk memotongnya dengan ukuran yang sama dengan bagian bawah panci.
- Tambahkan satu tortilla ke bagian bawah wajan, lalu tambahkan 1/3 campuran ayam di atas tortilla. Taburi dengan 1/4 keju cheddar. Ulangi langkah ini 2 kali lagi.
- Taburi dengan sisa tortilla dan taburi dengan sisa keju.
- Panggang selama sekitar 15 menit atau sampai campuran dipanaskan dan tortilla mulai garing.
- Keluarkan dari oven dan biarkan panci selama beberapa menit. Lepaskan panci dan pindahkan pai ke talenan, lepaskan bagian bawah panci.
- Iris pai menjadi irisan dan sajikan dengan salsa, krim asam, dan alpukat potong dadu.
Sajikan kue ini untuk makan malam!
Lebih banyak resep makan malam hari Minggu
Sandwich ayam yang ditarik
Subs sosis panggang dengan paprika dan bawang
Bungkus salad ayam bertabur ceri
