Jika Anda menyukai kentang tumbuk tetapi bukan penggemar karbohidrat dan lemak yang terkandung di dalamnya, Anda tidak perlu menyerah! Beralih ke resep "kentang" dan kacang polong tumbuk yang sehat dan nikmat ini saat Anda membutuhkan lauk. Kembang kol tidak pernah terasa begitu enak!
Cerita terkait. Martha Stewart Menggunakan Pembantu yang Dibeli Di Toko Untuk Membuat Tumis Udang 20 Menit Ini
"Kentang" dan kacang polong tumbuk
Ukuran porsi 4
Lauk lezat ini seluruhnya terbuat dari bahan-bahan sehat, tetapi rasanya sangat enak, tidak ada yang akan menebak!
Bahan-bahan:
- 1 kepala kembang kol, potong kuntum
- 2 cangkir kacang polong beku
- 2 cangkir keju ricotta
- 1 sendok teh garam
- 1/2 cangkir keju Parmesan
Petunjuk arah:
- Didihkan air dalam panci besar.
- Masukkan kuntum kembang kol ke dalam air, dan biarkan masak selama 20–25 menit. Kembang kol harus sangat empuk.
- Didihkan air dalam panci terpisah yang lebih kecil. Masak kacang polong dalam air selama 3-5 menit atau sesuai dengan instruksi paket.
- Tiriskan kembang kol, lalu tumbuk sampai benar-benar hancur. Tambahkan ricotta dan garam, dan lanjutkan menumbuk.
- Tiriskan kacang polong dan aduk ke dalam campuran kembang kol.
- Sajikan dengan taburan keju parmesan di atasnya.
lauk pauk lebih sehat
Resep untuk isi daun anggur
Cara mendandani lauk nasi
Cara terbaik untuk menikmati ubi jalar
