Kita semua memiliki sebotol anggur atau sampanye khusus yang telah diletakkan di rak anggur menunggu untuk dibuka tutupnya untuk acara khusus. Nah kesempatannya sekarang. Selama 10 tahun terakhir, sekelompok orang di seluruh dunia berkumpul untuk merayakan Open That Bottle Night. Berlangsung pada hari Sabtu terakhir setiap bulan Februari, teman dan keluarga berkumpul untuk membuka botol yang disimpan dan membuat malam yang menyenangkan. Baca terus untuk beberapa tips tentang cara menikmati sebotol anggur spesial itu dan merayakan Open That Bottle Night.
Tips merayakan Open That Bottle Night
Persiapan Sore
Pertama dan terpenting Anda harus mencari tahu botol atau botol mana yang harus dibuka. Jika Anda memiliki beberapa tamu, mintalah mereka untuk juga membawa botol khusus mereka sendiri untuk dibuka. Untuk membantu Anda memutuskan, pilihlah botol yang paling bermakna atau yang sudah lama Anda pegang menunggu malam yang istimewa.
Membuat Makanan
Jika Anda makan malam atau makanan pembuka. Pastikan Anda menyiapkan makanan yang ramah anggur. Apakah itu merah atau putih, pilihlah makanan dan bahan-bahan yang akan melengkapi fokus makanan — anggur.
Mengatur Suasana
Saat Anda mengundang tamu Anda, mintalah mereka untuk tidak memakai parfum atau cologne agar wewangiannya tidak mempengaruhi pengalaman anggur para tamu. Perlihatkan semua botol anggur yang akan Anda sajikan agar para tamu dapat membaca labelnya. Simpan semua gabus ke anggur yang dibuka dan mulai koleksi (yang akan terlihat bagus ditampilkan dalam vas di bar Anda). Mintalah setiap tamu menjelaskan apa yang membuat botol yang mereka bawa istimewa.
Cara Minum Anggur
Tentu saja, menuangkan anggur ke dalam gelas dan minum sambil makan dan bersosialisasi adalah salah satu cara untuk meminum anggur istimewa itu. Tetapi seluruh alasan untuk membuka anggur adalah untuk benar-benar menikmati dan menikmatinya. Jadi, lakukan sedikit mencicipi setiap anggur untuk memutuskan apa favorit malam itu atau jika Anda menyukainya makan malam sambil duduk, pasangkan setiap anggur dengan hidangan khusus untuk benar-benar merasakan keseluruhannya anggur.
Cara Membuka Botol
Membuka botol, tentu saja, adalah bagian terpenting. Tetapi dengan botol yang lebih tua, itu bisa menjadi tantangan. Jenis pembuka botol terbaik untuk membuka gabus kering atau rapuh adalah gaya dua cabang. Jika Anda tidak memiliki pembuka botol jenis ini, gunakan pembuka botol biasa dengan hati-hati. Jika gabus pecah menjadi anggur, cukup saring sebagian anggur melalui saringan kopi ke dalam botol untuk menangkap gabus.
Untuk tuang atau tidak untuk tuang
Sebagian besar anggur tua tidak perlu dituang karena udara dapat memengaruhi rasanya. Jika itu adalah anggur yang lebih muda, cicipi dan tentukan pilihan Anda.
Untuk berjaga-jaga
Terkadang sebotol anggur khusus itu sudah menunggu terlalu lama. Siapkan anggur lain jika anggur yang Anda pilih lebih tua dan rusak. Anda tidak ingin malam dimanjakan oleh anggur yang rusak.
Hanya bersenang-senang
Inti dari Open That Bottle Night adalah untuk bersenang-senang dan menikmati sesuatu yang telah Anda simpan. Jangan khawatir tentang membuka botol terlalu cepat atau terlambat, nikmati saja botol dan malamnya bersama teman-teman Anda.
Untuk lebih lanjut tentang anggur, lihat tautan ini
Apa itu anggur perdagangan yang adil?
Tren anggur: Anggur terbaik untuk 2009
Kiat dan resep anggur dan minuman teratas
