Rigatoni dengan Sayuran Panggang – SheKnows

Anak saya suka rigatoni karena dia bisa mengarahkan pasta ke jari-jarinya serta menggunakannya sebagai teropong (sebaiknya tanpa saus). Resep rigatoni vegan yang menampilkan sayuran panggang ini sangat ideal untuk menu keluarga musim semi dan musim panas Anda. Yang terbaik, ini dikemas dengan rasa, mudah disiapkan, dan makanan yang akan disukai anak-anak Anda dengan cepat.
Anak saya suka rigatoni karena dia bisa mengarahkan pasta ke jari-jarinya serta menggunakannya sebagai teropong (sebaiknya tanpa saus). Resep rigatoni vegan yang menampilkan sayuran panggang ini sangat ideal untuk menu keluarga musim semi dan musim panas Anda. Yang terbaik, ini dikemas dengan rasa, mudah disiapkan, dan makanan yang akan disukai anak-anak Anda dengan cepat.

Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat

Rigatoni dengan Sayuran Panggang

Porsi 4

Bahan-bahan:

T
• 1 bawang merah, potong menjadi irisan tebal

T

• 1 paprika merah besar, buang bijinya, potong-potong

T

• 2 zucchini, iris melintang
click fraud protection

T

• 2 sendok makan minyak zaitun ditambah lagi untuk gerimis

T

• 1 sendok makan cuka balsamic

T

• Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya

T

• 8 ons rigatoni

T

• 1 cangkir tomat kering yang dikemas dalam minyak zaitun (jangan tiriskan), cincang

T

• 1/2 cangkir zaitun Kalamata cincang kasar

T

• 1/2 cangkir peterseli segar cincang halus

T

• 1 cangkir crouton berbumbu yang dihancurkan

Petunjuk arah:

T
1. Panaskan panggangan dengan api sedang dan tempatkan panci besar berisi air asin di atas api besar hingga mendidih.

T

2. Tempatkan lada, zucchini dan bawang dalam mangkuk besar. Tambahkan minyak dan cuka dan aduk untuk melapisi. Bumbui dengan garam dan merica dan aduk untuk melapisi lagi.

T

3. Tempatkan sayuran di keranjang atau nampan panggangan, seperti Baki Panggangan Koki yang Dimanjakan.

T

4. Tambahkan rigatoni ke dalam air mendidih dan masak sesuai petunjuk kemasan sampai al dente. Tiriskan dan sisakan 1/2 cangkir air pasta.

T

5. Sementara itu, letakkan nampan sayuran di atas panggangan dan tutup. Panggang, aduk sesekali, sampai sayuran sedikit gosong dan empuk.

T

6. Pindahkan sayuran ke talenan dan potong kasar.

T

7. Tambahkan rigatoni, sayuran panggang, tomat kering matahari, zaitun, peterseli, dan crouton, aduk hingga tercampur. Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan segera.