Jika Anda mencari salad sederhana dengan rasa yang besar, ini untuk Anda. Memanggang endive selama beberapa menit adalah awal dari salad Senin Tanpa Daging yang luar biasa.
Ada banyak rasa (luar biasa) yang terjadi dalam salad endive dan pir panggang yang menyenangkan ini dengan saus madu. Endive adalah sayuran berdaun hijau yang sedikit pahit, tetapi memanggangnya membantu menghilangkan sedikit rasa pahit itu. Dalam hidangan ini, rasa endive sempurna dilengkapi dengan pir manis, keju biru asin, dan saus saus madu. Ini adalah salad yang mudah dibuat untuk hidangan Senin Tanpa Daging yang sederhana dan penuh rasa!
Salad endive dan pir panggang dengan resep vinaigrette madu
Porsi 2
Bahan-bahan:
Untuk dressingnya
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 1-2 sendok makan cuka anggur putih
- 3-4 sendok teh madu
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
untuk salad
- 1 sendok teh minyak zaitun
- 2 kepala endive, cuci bersih dan buang daun luarnya, lalu belah dua secara vertikal
- 4 ons salad hijau, dibagi
- 1-1/2 pir, potong dadu
- 2 ons keju biru hancur
- 1/4 cangkir kenari panggang
Petunjuk arah:
Untuk dressingnya
- Campur bahan jadi satu, aduk dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan. Dinginkan hingga siap digunakan.
untuk salad
- Gosok sedikit sisi potongan endive dengan minyak zaitun. Panggang dengan api sedang-tinggi, potong ke bawah, selama sekitar 4 menit atau sampai tanda panggangan terbentuk. Angkat dari panggangan dan potong dengan hati-hati batang dari endive, sekitar 1 inci dari bawah.
- Bagilah salad hijau di antara dua piring. Tempatkan dua bagian dari endive panggang di atas setiap piring salad hijau.
- Bagilah buah pir yang dipotong dadu secara merata dan tambahkan ke setiap piring, gerimis dengan saus dan taburkan remah keju biru dan kenari di atasnya.
- Gunakan saus ekstra, secukupnya.
Nikmati salad ini!
Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging
Taco tahu yang lezat
Sandwich ala Caprese dengan saus basil vinaigrette
Ubi jalar dan kari tahu
