Anda akan membutuhkan sendok untuk koktail sundae ini yang mengubah makanan penutup menjadi pesta. Itu benar — kami menuangkan empat koktail favorit kami ke dalam empat ramuan es krim sundae yang berbeda, dan hasilnya sangat lezat. Faktanya, Cosmo sundae saya yang berduri adalah tetap pembicaraan malam wanita terakhir kami. Jadikan itu bintangnya milikmu acara berikutnya. Jika Anda punya waktu, buat tamu Anda (dan saya) terkesan dengan membuat es krim dari awal.
Resep sundae Rusia putih
Porsi 1 – 2
Total waktu: 10 menit
Bahan-bahan:
Untuk Rusia Putih
- 2 tembakan Kahlúa
- 4 tembakan Absolut vodka
- 2 tembakan krim kental
Untuk sundae
- Kahlúa es krim atau es krim kopi
- 3 sendok makan Nutella
- 1/2 cangkir krim kocok
- 5 – 10 raspberry
- Segenggam serutan coklat putih
Petunjuk arah:
- Buat White Russian dengan menggabungkan Kahlúa, vodka, dan krim kental. Aduk, dan sisihkan.
- Dalam mangkuk kaca atau piala, tempatkan 3 sendok es krim Kahlúa atau es krim kopi.
- Tuangkan White Russian di atas es krim.
- Hangatkan Nutella dalam microwave selama 30 detik.
- Dengan menggunakan sendok, oleskan Nutella hangat di atas es krim dan White Russian.
- Atas dengan krim kocok.
- Hiasi dengan raspberry dan serutan coklat putih.
resep sundae kosmopolitan
Porsi 1
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memasak: 30 menit | Total waktu: 40 menit
Bahan-bahan:
Untuk Kosmopolitan
- 1/2 ons tiga detik
- 1 ons vodka
- 1/2 ons jus cranberry
- 1/2 ons air jeruk nipis segar
Untuk sundae
- 1/2 gelas air
- 1/2 cangkir gula
- 2 (1/4 inci tebal) irisan kulit jeruk
- 4 irisan jeruk kupas
- 1 sendok sorbet jeruk nipis
- 1 sendok cranberry atau raspberry sorbet
- 3 sendok makan krim kocok
Petunjuk arah:
- Untuk membuat Cosmo, campurkan triple sec, vodka, jus cranberry, dan air jeruk nipis, lalu aduk.
- Dalam panci sedang, didihkan air dan gula.
- Tambahkan irisan jeruk dan kulitnya ke dalam wajan, aduk setiap 5 menit untuk memastikan semua sisi terlapisi secara merata.
- Tempatkan irisan jeruk dan kulitnya di lemari es hingga dingin selama 10 menit.
- Dalam gelas martini atau wiski besar, lapisi bagian bawahnya dengan 1 sendok kecil sorbet jeruk nipis.
- Lapisi irisan jeruk manisan di atas sorbet jeruk nipis.
- Taburi dengan 1 sendok kecil sorbet cranberry atau raspberry.
- Tuangkan Cosmo ke atas segalanya.
- Isi sisa gelas dengan krim kocok.
- Hiasi dengan lebih banyak kulit jeruk manisan.
Resep Piña colada sundae
Porsi 1 – 2
Total waktu: 10 menit
Bahan-bahan:
Untuk piña colada
- 1 ons rum putih
- 1 ons jus nanas
- 1/2 ons krim kelapa
Untuk sundae
- 3 sendok es krim kelapa
- 1/2 cangkir nanas, potong seukuran gigitan
- 1/4 cangkir krim kocok
- 1/4 cangkir serutan kelapa
- 1 ceri maraschino atau raspberry
Petunjuk arah:
- Untuk membuat piña colada, campurkan krim kelapa, jus nanas, dan vodka, lalu aduk hingga rata. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar atau 2 gelas wiski, masukkan 1 – 3 sendok es krim kelapa.
- Tuangkan piña colada di atas es krim.
- Taburi atasnya dengan potongan nanas segar dan krim kocok.
- Hiasi dengan serutan kelapa dan ceri maraschino atau raspberry.
resep mojito sundae
Porsi 1
Total waktu: 5 menit
Bahan-bahan:
Untuk mojitonya
- 4 tangkai mint
- 2 ons rum putih
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok teh soda klub
Untuk sundae
- 1 sendok es krim coklat mint
- 1 sendok sorbet jeruk nipis
- 1 sendok es krim vanila
- 3 – 5 tangkai mint segar
- 1 buah jeruk nipis
Petunjuk arah:
- Untuk membuat mojito, dalam gelas batu, jatuhkan 4 tangkai mint pertama, tambahkan vodka, dan hancurkan atau hancurkan pegas mint. Tambahkan air jeruk nipis dan soda klub, lalu aduk. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk atau piala, tempatkan es krim dan sorbet.
- Tuangkan mojito di atas es krim.
- Taburi dengan mint segar dan irisan jeruk nipis.