Hampir tidak ada yang lebih baik dari sepotong kue keju klasik New York yang lembut. Namun, di tengah gelombang panas, siapa yang mau terjebak di dapur dengan oven panas? Nah, angkat garpu Anda dan bersiaplah untuk kebahagiaan pencuci mulut musim panas. Anda masih dapat memiliki kue (keju) dan memakannya juga, dengan resep kue keju sederhana tanpa panggang ini.
Resep Cheesecake Tanpa Panggang
Cheesecake Tanpa Panggang yang Mudah
Buat 8 porsi
Bahan-bahan:
1 (8 ons) paket keju krim yang dilunakkan
1 kaleng susu kental manis merk Eagle
1/3 cangkir jus lemon
1/2 cangkir krim asam
1 kerak graham cracker (resep di bawah)
Petunjuk arah:
1. Kocok krim keju sampai mengembang dalam mangkuk sedang. Tuang susu, jus lemon dan krim asam dan aduk hingga rata.
2. Dinginkan campuran 20 menit lalu masukkan campuran ke dalam kerak yang sudah disiapkan. Dinginkan 2 jam dan taburi dengan buah segar di musimnya.
Cheesecake Cokelat Tanpa Panggang
Buat 8 porsi
Bahan-bahan:
1 1/2 cangkir keping coklat semimanis
11 ons keju krim yang dilunakkan
1/2 cangkir gula pasir
1/4 cangkir mentega atau margarin yang dilunakkan
2 cangkir topping kocok beku, dicairkan
1 kerak graham cracker (resep di bawah)
Lebih banyak topping kocok atau krim kocok untuk topping
Serutan coklat, opsional
Petunjuk arah:
1. Lelehkan keping coklat dalam panci di atas api kecil, aduk terus, sampai rata.
2. Kocok krim keju, gula dan mentega sampai halus. Kocok coklat leleh dengan kecepatan rendah. Lipat perlahan ke dalam topping kocok sampai tercampur sepenuhnya.
3. Sendokkan campuran keju krim ke dalam kerak yang sudah disiapkan. Tutup dan dinginkan sampai padat. Taburi atasnya dengan whipped topping dan serutan coklat.
biskuit graham Crust
Buat 8 porsi
Bahan-bahan:
1 1/2 cangkir remah biskuit graham
1/3 cangkir gula merah kemasan
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
1/3 cangkir mentega atau margarin, lelehkan
Petunjuk arah:
Campurkan remah-remah biskuit graham, gula merah dan kayu manis. Campur dalam mentega cair. Tekan campuran ke bagian bawah panci springform. Dinginkan hingga siap digunakan.
Untuk lebih banyak makanan untuk mengalahkan panas, lihat tautan ini:
Cokelat Matzoh Roll Tanpa Panggang dengan Hiasan Berry
Memasak tanpa oven untuk membuat Anda tetap dingin
Pernahkah Anda mendengar tentang diet makanan mentah?
